材料：桂圓肉6錢，淮山2兩，枸杞1兩，烏雞半只，瘦肉4兩
做法：桂圓泡水軟化，烏雞去頭去屁股去皮去多余脂肪，切成兩半，瘦肉同烏雞一起川燙，鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。
斂陰護陽
1、冬季，由于自然界陰盛陽衰，寒氣襲人，極易損傷人體的陽氣，所以冬季養(yǎng)生應從斂陰護陽出發(fā)。
首先要盡量早睡晚起
冬季早睡晚起，保持較長的休息時間，可使意 志安靜，人體潛伏的陽氣不受干擾，這是冬季保健首先要注意的。
2、其次，要十分注意背部的保暖
背部是陽中之陽，風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入，引發(fā)疾 病。老人、兒童及體弱者冬日要注意背部保暖，避免陽氣受到傷害。
3、接著要避寒就暖
冬天氣候較冷，人們要注意盡量待在溫度室中的房間哩，減少外出次數。如要 外出，就要穿上保暖的衣服和鞋襪。
4、另外要特別注意的是冬天洗澡
稍有不慎就會引起傷風感冒，并誘發(fā)呼吸道疾病等。茵此應減少洗澡次數，及洗澡過程的保暖 動作，幼兒、老年人及有心腦血管疾病的人應注意。
總結：冬季大家可以多吃點有營養(yǎng)的食物，進行滋補，冬天很適合進補。上面小編給大家介紹的幾款湯，大家可以試試哦，在冬天里喝點自己喜歡的湯，補補身體很好。上面小編還給大家介紹大家養(yǎng)生常識希望大家喜歡。
