春節(jié)吃肉需謹(jǐn)慎 九大部位要少吃(6)

  ·春節(jié)玩樂需有度 謹(jǐn)記節(jié)日養(yǎng)生常識·年貨禮盒受寵 春節(jié)送健康 ·置辦年貨有妙招

  春節(jié)餐桌上雞、鴨、魚、肉、蝦等是“常客”,孩子吃多了會增加胃腸及腎臟的負(fù)擔(dān),并會增加血脂水平,因此,大人們要準(zhǔn)備幾類養(yǎng)生蔬菜,讓它們成為餐桌上的生力軍。

  綠葉蔬菜:青菜、油菜、菠菜、大白菜、甘藍(lán)、芹菜、韭菜、花菜、生菜等,這些都是去油膩的上佳菜肴。

  塊莖瓜果:番茄、黃瓜、蘿卜、土豆、芋頭、番薯等,富含維生素、纖維素、礦物質(zhì)和碳水化合物,為身體提供熱量。

  豆類:黃豆、蠶豆、豆芽、豆制品等,富含植物蛋白和不飽和脂肪酸,對孩子的大腦和體格發(fā)育很有益處。

  提醒4:副食不能代替主食

  春節(jié)餐桌上食物豐盛,小孩每樣吃一點就會覺得飽了,吃不下主食了,有的父母覺得著沒什么,隨小孩去,但這是錯誤的觀點,這樣很容易造成孩子營養(yǎng)攝取不均衡。

  父母要以科學(xué)營養(yǎng)原則為孩子合理安排主食與副食。每餐既有充足的蛋白質(zhì),又有蔬菜和一兩樣提味開胃的小菜,再加淀粉類食品來補充碳水化合物。

  提醒5:注意搭配堿性食物

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