鮑魚的做法 5款吃法讓你胃口大開

  鮑魚是一種非常滋補(bǔ)的海產(chǎn)品,你知道鮑魚怎么吃既美味又營養(yǎng)嗎?今天小編就為大家推薦一些鮑魚的做法,讓你胃口大開,還在等什么?趕緊跟著小編去下文學(xué)習(xí)一下吧!

  鮑魚的家常做法

鮑魚的家常做法

  參杞鮑魚湯

  冬季宜進(jìn)補(bǔ),此時(shí)選擇一些具有滋補(bǔ)作用的中藥材煲湯可以起到很好的強(qiáng)身健體的作用。這道湯具有補(bǔ)肺、養(yǎng)顏、固體壯陽的作用,非常適合冬季養(yǎng)生。

  材料:大連鮮活鮑魚6只,瘦豬肉500g,花旗參片15g,枸杞10g,老姜2片

  做法:

  1、將鮑魚宰殺干凈,清除內(nèi)臟并將鮑魚殼洗刷干凈。

  2、瘦豬肉切塊,用開水汆燙并洗干凈?;ㄆ靺?、枸杞洗凈備用。

  3、將1500ml冷水放入瓦煲內(nèi)煮沸,然后加入鮑魚、鮑魚殼、瘦豬肉、花旗參片和姜片。

  4、大火燒開后,改用小火煲2小時(shí),加入枸杞后再煮10分鐘。上桌前根據(jù)口味調(diào)入鹽即可。

  營養(yǎng)鮑魚粥

  材料:鮑魚0.5只,姜片3片,蒜片2片,蔥2根,香菜2根,米1杯,水7杯

  做法:

  1.將鮑魚洗凈,切粒

  2.大米泡半小時(shí)以上,瀝干

  3.油鍋爆香姜片和蒜片下鮑魚粒炒至白色,下大米一起炒香。

  4.將炒好的鮑魚米加入7杯水,大火煮開。開后立刻關(guān)火,全部倒入電飯煲內(nèi),關(guān)上蓋子閥門,打開保溫檔。

  5.第二天早上開蓋加鹽和香菜或者蔥花就可以喝到美味的鮑魚粥了!

  鮑魚汁炒生菜

  吃膩了蠔油生菜,偶爾用鮑魚汁炒炒也不錯(cuò)哦!

  材料:生菜G500克,瓶裝鮑魚汁,蒜,油,鹽,麻油,姜,雞精

  清蒸鮑魚

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