披薩的做法 教你制作不同類型的披薩(2)

  12 取出,在烤好的餅皮上均勻的刷上番茄醬(或披薩醬)。

  13 均勻的撒上一層馬蘇里拉,再放入烤箱烤約5分鐘至奶酪溶化。

  14 再次取出,將培根,香腸,青紅椒一層層擺好,撒上披薩草及意大利綜合香料。

材料

  15 后上面再撒上一層馬蘇里拉。

  16 放入烤箱,200度上火,再烤20分鐘,即可出爐了。

  自制必勝客披薩的做法

  1.酵母溶于溫水(溫水可以用牛奶代替),面粉+黃油+酵母水揉勻放溫暖處發(fā)酵,大約30分鐘,至面團(tuán)兩倍大即可

  2.披薩盤抹油,將面團(tuán)均勻鋪上,邊緣厚一些,扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分鐘

  3.這時(shí)準(zhǔn)備批薩醬:沙司+洋蔥碎+5克黃油+鹽+糖

  4.放入微波爐打一分鐘,拌勻,冷卻后+批薩草抹在批薩皮上

  5.醬料在餅上打好底,先鋪上一層馬蘇里拉奶酪碎

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