男性保健 警惕八大食物不能隔夜吃

  很多人都有吃隔夜菜的習慣,我們雖然知道吃隔夜菜不好,但具體哪不好又說不上來。而且不知道哪些隔夜菜能吃哪些不能吃。今天小編就給大家總結(jié)八種食物,男性千萬別吃!

  1、隔夜雞蛋,可以吃嗎

  科學家:不一定!因為雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當?shù)那樾蜗?,營養(yǎng)的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋) 已經(jīng)熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當,一般可以保存48個小時都沒問題。

  從科學家的提示中我們可以知道:雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是沒有問題的,茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現(xiàn)在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。

隔夜雞蛋,可以吃嗎

  2、隔夜茶能喝嗎

  隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。

  茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時左右,而濃茶滯留時間更長,這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多,致使神經(jīng)功能失調(diào)。茶水放久了,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會引起胃腸炎癥。

  3、隔夜開水都不能喝

  把自來水燒開3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量低,適合人們飲用。亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn),開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復多次煮沸時間過長或超過24小時的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時后,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習慣,好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當天的開水。也不要喝煮沸時間過長的開水。

  4、隔夜銀耳能不能吃

  銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補,但一過夜,營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后如放的時間比較久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯,亞硝酸就自然地進入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能!

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