春季病從口入,一定要注重飲食。您知道春季養(yǎng)生食譜?您知道該多吃什么少吃什么?你知道春季養(yǎng)生小常識嗎?今天呢,小編就為大家?guī)砹?大妙招讓您益壽延年哦,感興趣的朋友們可以來學習學習哦。
春季養(yǎng)生
1.多禽少畜護心臟
對于肉食,人們大多又愛又怕。愛是因為它營養(yǎng)豐富,口感良好;怕是因為其脂肪含量高,容易與高脂血癥乃至冠心病、中風、糖尿病等疾病掛鉤。
如何解決這個難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
畜肉脂肪中飽和脂肪酸多,膽固醇也高,而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少,而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近橄欖油,故有保護心臟作用。
2.多生少熟減少致癌物
熟肉制品食用方便,口味也不錯,你可能更喜愛熟肉制品。不過,這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯誤。
因為在制作熟肉制品過程中,要添加亞硝酸鹽,目的是防腐。
但亞硝酸鹽一旦進入人體,就可分解成具有強烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺,威脅健康。
3.多還原少氧化活躍大腦
所謂氧化食物,是指那些富含過氧化脂類化合物的食物,油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表。
這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng),損害腦血管壁,使腦血管變窄,對大腦的生理活動產(chǎn)生不良刺激。
還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分,可阻止腦血管壁的氧化反應(yīng)進行,或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)“還原”,保證腦血管通暢的健康狀態(tài)。