養(yǎng)生是人類一門充滿奇妙色彩的科學(xué)，為什么這么說呢?這是因?yàn)?strong>飲食與健康是緊密相連的。學(xué)會了養(yǎng)生，不僅可以使我們健康長壽，通過飲食還可以讓我們得到快樂。那么生活中到底有哪些食物吃了之后會使我們感到快樂呢?
1、深海魚
調(diào)查顯示，全世界快樂的人其實(shí)就是住在海邊的居民。有人說這事因?yàn)楹＿吙諝馇逍乱巳?，其?shí)這只是一部分原因，還有一部分原因就是他們天天把魚作為主食。
無論是芬蘭、英國、美國的研究都發(fā)現(xiàn)相同的結(jié)果。哈佛大學(xué)的研究報告 指出，魚油中的OMEGA-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑，增加血清素的分泌量。
2、香蕉
香蕉含有一種稱為生物堿(alkaloid)的物質(zhì)，生物堿可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。
3、葡萄柚
專家介紹說葡萄柚是一種含有強(qiáng)烈香味的食物。食用它不僅可以使得我們改善繁雜思緒，還有助于提神醒腦。
葡萄柚里高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。重要 的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項(xiàng)有趣的研究發(fā)現(xiàn)，吃維生素C，可以平均提高學(xué)童智力測驗(yàn)5分。
4、全麥面包
碳水化合物可以幫助血清素增加，但吃復(fù)合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點(diǎn)，更合乎健康原則。更令人欣喜的是，近來發(fā)現(xiàn)微量礦物質(zhì)硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
