藍(lán)莓怎么洗 有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　藍(lán)莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，它對(duì)預(yù)防和治療多種疾病有著很好的作用，味道也是極佳的，喜歡吃的人很多，但是你知道藍(lán)莓怎么洗嗎，下面我們就一起學(xué)習(xí)下。

　　藍(lán)莓怎么洗

　　藍(lán)莓的清洗和其它的水果清洗的方法有一些不太一樣，這是因?yàn)樗砥す鬯鶝Q定的。

　　鮮食藍(lán)莓鮮果時(shí)，是不宜使用常規(guī)鮮食其它水果那樣用勁費(fèi)力清洗的，不用質(zhì)疑。

　　佳方式方法是大限度地不要破壞藍(lán)莓鮮果皮上的那層白粉為益，只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。

　　這樣我們就保全了藍(lán)莓上的果粉，也是大限度的保證了吃新鮮藍(lán)莓的價(jià)值了。

　　因?yàn)?，果粉、果皮?nèi)含花青素等高價(jià)值營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是豐富的。

　　藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　藍(lán)莓果實(shí)的VMA(花色苷色素)對(duì)眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。

　　藍(lán)莓中富含大量的果膠，它能減低膽固醇和防止動(dòng)脈硬化，以及促進(jìn)心血管的健康。

　　藍(lán)莓富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對(duì)一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

　　具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用。

　　延緩腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)記憶力。

　　具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用為顯著。

　　具有抗癌作用。

　　有助于維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋。

　　怎么辨別藍(lán)莓的好壞

　　藍(lán)莓學(xué)名越桔，屬于杜鵑花科越桔屬植物。果實(shí)呈藍(lán)色，近圓形，并披一層白色果粉，果肉細(xì)膩，果味酸甜適度，藍(lán)莓為小漿果，種子極小，且具有香爽宜人的香氣，具有以上條件者，為好的野生藍(lán)莓。

　　結(jié)語：現(xiàn)在知道怎么洗藍(lán)莓了吧，藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為的豐富，常吃藍(lán)莓的人身體免疫能力非常的好，它也對(duì)很多的疾病有著積極重要的作用，喜歡吃藍(lán)莓的人可要堅(jiān)持吃哦。