產(chǎn)婦能吃萵筍嗎 能夠預(yù)防產(chǎn)婦貧血

　　萵筍對(duì)于我們來(lái)說(shuō)一點(diǎn)都不陌生，是常吃的家常菜，有清涼的感覺(jué)，吃起來(lái)也是脆脆的，受到不少人的喜歡的。而且寶寶也是可以吃萵筍的，那么產(chǎn)婦能吃萵筍嗎，萵筍對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)有哪些作用呢?

　　產(chǎn)婦能吃萵筍嗎

　　產(chǎn)婦是能夠吃萵筍的，萵筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，含有很多種對(duì)產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)很重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，也能夠起到很大的作用。

　　利尿通乳

　　萵筍鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，促進(jìn)產(chǎn)婦排尿和乳汁的分泌。

　　提高睡眠質(zhì)量

　　萵筍還具有鎮(zhèn)靜作用，產(chǎn)婦食用可治療產(chǎn)后失眠，幫助睡眠，改善睡眠質(zhì)量。產(chǎn)婦經(jīng)常食用新鮮萵筍，可以防治缺鐵性貧血。產(chǎn)婦護(hù)理期間食用萵筍還有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能。另外萵筍還能治療乳汁不通，如果產(chǎn)婦需要喂乳的需要又有此煩惱的話可適當(dāng)吃些萵筍改善此癥狀。但是由于萵苣中的萵苣生化物對(duì)視神經(jīng)有刺激作用，如果過(guò)多地或是經(jīng)常食用萵筍，會(huì)發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng)，導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其它眼疾，故不宜多食。

　　防治貧血

　　產(chǎn)婦經(jīng)常吃萵筍的話，能夠預(yù)防她們得缺鐵性貧血的，因?yàn)槿n筍中含有這十分多的鐵元素。

　　增進(jìn)食欲

　　萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲。其乳狀漿液，可增強(qiáng)胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進(jìn)各消化器官的功能，對(duì)消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘。

　　萵苣葉子能吃嗎

　　萵筍是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，人們一般會(huì)把它的根莖作成美食來(lái)享用，但是卻會(huì)把它的葉子丟掉，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人認(rèn)為萵筍葉子是不能吃的，其實(shí)，萵筍的嫩葉也是很好的食物，它里面所含有的營(yíng)養(yǎng)甚至比萵筍的根莖還要豐富，而且萵筍葉子制作工序也很簡(jiǎn)單，味道鮮美，而且還適合涼拌吃。

　　涼拌萵筍葉

　　用料

　　我們大家在制作涼拌萵筍葉的時(shí)候需要準(zhǔn)備的食材有萵筍葉子、醬油以及一些熟白芝麻。

　　做法

　　1.萵筍葉洗凈，切成段。

　　2.用沸水焯燙。

　　3.過(guò)涼，瀝干水分，將焯好的萵筍葉放入碗中。

　　4.加入禾然有機(jī)嬰幼兒醬油。撒上熟白芝麻，拌勻后即可食用。

　　結(jié)語(yǔ)：產(chǎn)婦吃一些萵筍，能夠起到排尿和乳汁的分泌，還能夠改善一些產(chǎn)婦的貧血的癥狀。同時(shí)，萵筍葉子也是能吃的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于萵筍的。