高考食譜 早餐最不可少的3種食物

  高考已經來臨了,考生每天的飲食安排都很重要,尤其是早餐。高考前飲食,早餐吃的好與不好,都直接影響著考生的記憶力。今天小編幫大家總結了早餐不可少的3種食物,下面大家一起來看一下吧!

  早餐宜吃食品

  1、早餐是大腦的“開關”,其能量來源于碳水化合物

高考食譜 早餐不可少的3種食物

  所以早餐一定要吃一些淀粉類的食物,沒有經過加工的粗雜糧并且摻有一些堅果、干果,也是好的選擇。

  這樣的食品釋放能量比較遲緩,可以延長能量(能量食品)的補充時間。

  如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果面包、吐司、玉米粥等。

  2、維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少

  因為早餐含蛋白質(蛋白質食品)的話可以在幾個小時之內源源不斷地釋放能量,讓我們不會那么快感覺到餓。

  可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆制品等食物。

維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少

  3、早餐一定要有些蔬菜和水果(水果食品)

  如涼拌小菜、蔬菜(蔬菜食品)沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素(維生素食品)和纖維素(纖維素食品)。

  還因水果和蔬菜含鈣(鈣食品)、鉀、鎂等礦物質屬堿性食物,可以中和肉、蛋等食品在體內氧化后生成的酸根,以達到酸堿平衡。

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