荸薺怎么去皮 荸薺去皮的方法
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荸薺很多人都非常熟悉,不少人都喜歡吃荸薺。但是大家在吃荸薺的時候又麻煩去皮,荸薺怎么去皮才干凈呢?下面就跟著小編一起來了解一下吧。
荸薺怎么去皮
荸薺的另外一種加法是馬蹄,一般去馬蹄的皮就是用小刀,先切掉兩面的皮,然后再慢慢的刮外層的皮。
買的時候,一定要挑那個芽比較短的,越短越嫩也越鮮甜,而且容易去皮,然后先削中間和底部,后削這個芽口上,如果你挑的都是芽短的,上面只有平平的一點(diǎn),用那個削皮刀一下就削掉了。
荸薺的去皮方法
方法一
可以用那種比較有摩擦又會透水的袋子,放在水里使勁搓,這樣比較容易洗干凈,之后再用小刀刮皮。
方法二
如果用小刀去皮的話,應(yīng)該先切掉兩面的皮,然后再去皮。買的時候,一定要挑那個芽比較短的,越短越嫩也越鮮甜,而且容易去皮,然后先削中間和底部,后削這個芽口上,如果你挑的都是芽短的,上面只有平平的一點(diǎn),用那個削皮刀一下就削掉了。
方法三
市場上現(xiàn)在又很多馬蹄削皮機(jī),不但操作簡單而且速度很快。
1、洗好的荸薺放進(jìn)削皮機(jī)里;
2、荸薺自動削好皮從另一邊出來。
1、將荸薺洗凈去皮,絞汁冷服,每次150克,可治療咽喉腫痛。
2、取荸薺500克,洗凈打碎,地榆30克,加紅糖150克,水煎約1小時,每日分兩次服,治療痔瘡出血效果佳。
3、用荸薺7-10只、鮮竹葉30g、鮮白茅根30g煎服。對胃火上炎所致的口臭、口舌生瘡、尿赤、便秘之癥有良效,一般3-5劑即可見效。
4、取荸薺250克,生藕150克,白蘿卜100克,洗凈切片,煎水代茶飲服,可防治鼻出血。
5、荸薺洗凈去皮,用水煮熟,將水澄清后喝下,再吃荸薺。每日上下午各1次,每次吃5-6個即可,對陰津虛損的便秘有效。
6、荸薺、海蜇(浸泡去鹽)各50-100克,煎湯分2-3次飲下,此即清代名醫(yī)王士雄的“雪羹湯”,有清熱化痰、消積軟堅及降低血壓之效,可用于治療痰熱咳嗽、淋巴結(jié)核和原發(fā)性高血壓等癥。
總結(jié):看了上面的文章之后,大家是不是知道怎么去荸薺的皮了呢?荸薺具有多種保健功效,能夠有效降低血壓,預(yù)防并治療食道癌,同時在流感多發(fā)的季節(jié)吃荸薺能有效預(yù)防流感,可以說荸薺是非常優(yōu)質(zhì)的食療保健食物。
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