花生醬榛子酥 吃榛子緩解癌癥

  你對(duì)榛子了解多少呢?榛子是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的堅(jiān)果,它不僅可以直接生吃,也可以炒熟吃,你知道果花生醬榛子酥怎么做嗎?它又有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?是不是很好奇呢?和小編一起來(lái)看一下吧。

  花生醬榛子酥

  用料

  主料

  橄欖油150g

  低筋面粉150g

  糖粉100g

  花生醬60g

  榛子粉60g

  調(diào)料

  泡打粉3g

  花生醬榛子酥的做法

  1.橄欖油和糖粉放在大碗里用手動(dòng)打蛋器拌勻;

  2.分次加入蛋液拌勻;加入過(guò)篩的低筋面粉和泡打粉,拌勻;

  3.加入花生醬和榛子粉;

  4.拌勻成餅干面團(tuán);

  5.把面團(tuán)分成小塊的小面團(tuán),做成自己喜歡的形狀,放在烤盤(pán)上,掃上蛋液;

  6.把烤盤(pán)放進(jìn)180度預(yù)熱的烤箱中層,烤約18分鐘,出爐。

  榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  榛子營(yíng)養(yǎng)豐富,果仁中出除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)外,胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富;榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全,其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)核桃;榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。此外,它也可以生產(chǎn)十分珍貴的木材,其木材堅(jiān)硬,紋理、色澤美觀,可做小型細(xì)木工的材料;部分品種可作植被恢復(fù)及園林綠化樹(shù)種。榛子富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素(維生素E)、礦物質(zhì)、糖纖維、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類(lèi)所需的八種氨基酸與微量元素。

  吃榛子緩解癌癥

  榛子里包含著抗癌化學(xué)成分紫杉酚,可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥,可延長(zhǎng)病人的生命期。

  總結(jié):花生醬榛子酥是一道很好的菜點(diǎn),大家不妨可以嘗試著做一下,榛子有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且口感很好,相信大家會(huì)喜歡上的。