花生醬榛子酥 吃榛子緩解癌癥

　　你對(duì)榛子了解多少呢？榛子是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的堅(jiān)果，它不僅可以直接生吃，也可以炒熟吃，你知道果花生醬榛子酥怎么做嗎?它又有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?是不是很好奇呢？和小編一起來(lái)看一下吧。

　　花生醬榛子酥

　　用料

　　主料

　　橄欖油150g

　　低筋面粉150g

　　糖粉100g

　　花生醬60g

　　榛子粉60g

　　調(diào)料

　　泡打粉3g

　　花生醬榛子酥的做法

　　1.橄欖油和糖粉放在大碗里用手動(dòng)打蛋器拌勻;

　　2.分次加入蛋液拌勻;加入過(guò)篩的低筋面粉和泡打粉，拌勻;

　　3.加入花生醬和榛子粉;

　　4.拌勻成餅干面團(tuán);

　　5.把面團(tuán)分成小塊的小面團(tuán)，做成自己喜歡的形狀，放在烤盤(pán)上，掃上蛋液;

　　6.把烤盤(pán)放進(jìn)180度預(yù)熱的烤箱中層，烤約18分鐘，出爐。

　　榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　榛子營(yíng)養(yǎng)豐富，果仁中出除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)外，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富;榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)核桃;榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。此外，它也可以生產(chǎn)十分珍貴的木材，其木材堅(jiān)硬，紋理、色澤美觀，可做小型細(xì)木工的材料;部分品種可作植被恢復(fù)及園林綠化樹(shù)種。榛子富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素(維生素E)、礦物質(zhì)、糖纖維、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類(lèi)所需的八種氨基酸與微量元素。

　　吃榛子緩解癌癥

　　榛子里包含著抗癌化學(xué)成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長(zhǎng)病人的生命期。

　　總結(jié)：花生醬榛子酥是一道很好的菜點(diǎn)，大家不妨可以嘗試著做一下，榛子有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且口感很好，相信大家會(huì)喜歡上的。