樹莓巧克力蛋糕 有哪些相克的食物

　　樹莓含有的多種營養(yǎng)元素對于我們的身體有一定的好處，它的功效與作用也比較明顯。它是一種我們非常喜愛的也是常見的水果。那么你吃過樹莓巧克力蛋糕嗎?你知道它是怎么做的嗎?它有哪些相克的食物呢?一起去看看吧。

　　樹莓巧克力蛋糕

　　用料

　　主料

　　低筋面粉175g，樹莓300g，雞蛋3顆，白巧克力150g。

　　輔料

　　牛奶巧克力50g。

　　調(diào)料

　　糖適量，香草液適量，無鹽黃油適量。

　　步驟

　　1. 將黃油、100g糖、1湯匙香草液混合均勻。

　　2. 分2次加入雞蛋、面粉繼續(xù)混合均勻順滑。

　　3. 取一半白巧克力切小塊后加入到面糊中，再加入200g樹莓攪拌均勻。

　　4. 將烤盤中放入蛋糕紙后舀入蛋糕糊。

　　5. 把烤盤放入烤箱中以160度烤50-60分鐘至表面金黃。

　　6. 待蛋糕冷卻后淋上剩余的融化白巧克力、牛奶巧克力，裝飾樹莓即可。

　　小貼士

　　1.裝飾用巧克力需隔水融化。

　　2.調(diào)料的量依據(jù)個人的口味來添加。

　　食物相克相宜

　　1、不可與黑豆、甘草、黃芪、人參同食。

　　2、樹莓與枸杞子、桑葚同食，可益腎補精，治療腎虛陽痿。

　　樹莓的營養(yǎng)價值

　　樹莓的果實含有的糖、有機酸、維生素C、維生素P、維生素B9和造血化合物能夠協(xié)調(diào)并結合，能夠讓樹莓成為有助于預防疾病和治療疾病的藥物食品。近有沈陽農(nóng)大等科研機構針對紅樹莓富含多種維生素、SOD、花青色、鞣化酸等極其珍貴的營養(yǎng)成份和藥物成份所起到的特殊保健作用，給予了充分的肯定和證實。樹莓的果實營養(yǎng)豐富，它所含的各種成分易被人體所吸收，并且具有促進人體對其它營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、改善新陳代謝及增強抗病力。

　　結語：看完上面小編的介紹，大家對于樹莓巧克力蛋糕的做法步驟應該都了解了。有空不妨做一做，嘗一嘗這款美味的營養(yǎng)糕點。