酸奶什么時候喝最好 9類人該常喝酸奶(2)

  9類人該常喝酸奶

  糖尿病患者

  研究顯示,喝酸奶不僅能夠提高人體維生素D的水平,進而調(diào)節(jié)機體的免疫力,從而提高對血糖的控制,還能夠提高脂聯(lián)素的水平,脂聯(lián)素能夠起到抵抗炎癥,調(diào)節(jié)血糖代謝的作用。所以,糖尿病患者可以喝無糖酸奶,如果害怕血脂升高的,也可以喝低脂酸奶。此外,由于酸奶的血糖反應(yīng)比較低,所以和谷物類的食物搭配食用,能夠降低混合食物的血糖反應(yīng),有利于控制血糖?!?/p>

 

  乳糖不耐受者

  牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的“元兇”。在牛奶發(fā)酵成為酸奶的過程中,乳糖部分變成乳酸和其他有機酸,因此會減少乳糖不耐受的問題。另外,乳酸菌本身也會產(chǎn)生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人適合喝酸奶。

  高血壓患者

  國內(nèi)外研究表明,適量攝入乳制品有利于高血壓的防控,低脂乳制品以及發(fā)酵乳制品有利于預防腦卒中。事實上,酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒有活菌到達大腸,其中的營養(yǎng)素對于控制血壓也非常有益。動脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶?!?strong> 

  服用抗菌素的人

  抗菌素會引起腸道菌群紊亂,也會降低免疫力,因此服用抗菌素的人應(yīng)該經(jīng)常喝酸奶來調(diào)整菌群平衡,保護人體抵抗力。在停藥之后,繼續(xù)喝一段時間酸奶,可以大大減輕抗菌素的副作用,恢復人體正常菌群平衡。

  骨質(zhì)疏松患者

  牛奶經(jīng)過發(fā)酵以后,其中的鈣、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究證實,酸奶是天然食品中鈣吸收率高的一種,尤其適合骨質(zhì)疏松患者。

  消化不良的人

  和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白質(zhì)更易吸收,發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖,促進胃腸蠕動和消化液的分泌,提高多種礦物質(zhì)的吸收率,特別適合消化不良者、老人和兒童食用。

  經(jīng)常便秘的人

  酸奶含有大量活性乳酸菌,能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘??崭箷r喝能更好地促進排便。

孕婦喝酸奶的好處 酸奶 酸奶什么時候喝最好 
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