如何挑選蛋黃果 蛋黃果的使用療效有哪些

　　夏天到了，南方的熱帶水果蛋黃果現(xiàn)在也上市了，你知道蛋黃果是什么嗎？如何挑選蛋黃果?蛋黃果的使用療效有哪些?大家知道蛋黃果還有那些作用嗎？和小編來看一下下面這篇文章吧。

　　如何挑選蛋黃果

　　好的蛋黃果果實球形，未熟時果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，蛋黃果富含淀粉，質(zhì)地似蛋黃且有香氣。

　　蛋黃果的營養(yǎng)價值

　　超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。

　　美容養(yǎng)顏，那是必須的，它不但含有豐富的營養(yǎng)，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，尤其其中含有的Vc，等都有美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。

　　蛋黃果中含有的超纖維可以進(jìn)入人體腸胃里面非常微笑的部位，進(jìn)行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。

　　蛋黃果的使用療效

　　1.補充營養(yǎng)

　　蛋黃果富含維生素C和各種礦物質(zhì)元素和氨基酸，常食用蛋黃果能很好的起到補充營養(yǎng)，美容養(yǎng)顏的功效。

　　2.幫助消化

　　常食蛋黃果能起到促進(jìn)消化，生津潤肺，開胃健食的作用。

　　蛋黃果的烹調(diào)方法

　　蛋黃果可以洗凈后去核直接食用。

　　蛋黃果的食用方法

　　蛋黃果果醬

　　蛋黃果可以取果肉做成果醬食用。

　　蛋黃果飲用

　　蛋黃果可以釀制成蛋黃果飲料或者果酒飲用。

　　蛋黃果涼拌

　　蛋黃果還可以去果肉切成小塊搭配其他水果拌沙拉醬食用。

　　總結(jié)：現(xiàn)在大家知道如何挑選蛋黃果了吧。蛋黃果的使用療效有很多，雖然蛋黃果的營養(yǎng)價值很高，但是也不能吃多了，吃多過多會引起消化不良。