只有氣血足人才能有精神，可是現(xiàn)在人的養(yǎng)生保健意識(shí)因受生活節(jié)奏的影響而漸漸淡化。我們?cè)谌粘Ｉ钪性撊绾窝a(bǔ)血呢?今天小編就給大家推薦幾種補(bǔ)血的食譜。
上湯益母草
用料：主要含有益母草，皮蛋，枸杞，磨菇等料。
作用：益腎活血，通經(jīng)止痛。
益母草常見的做法便是上湯益母草的食用，用料和做法都很方便，味道鮮美清純，大家可以根據(jù)自己口味，添加一點(diǎn)作料。
魚白益母草
用料：主料含有：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚肚等。
作用：美容養(yǎng)顏，消腫活血魚肚含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補(bǔ)明目，此菜完全是為美女所定制。
益母草薏仁鴨腎煲
用料：益母草，薏仁，鴨腎。
作用：清熱去濕，補(bǔ)腎降壓益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨(dú)特的香草味，而在濕氣重的季節(jié)，薏仁與益母草，一個(gè)去濕氣，一個(gè)清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。
烏雞補(bǔ)血湯
材料：首先準(zhǔn)備烏雞1只，熟地10克，白芍10克，精鹽、醬油、蔥、姜等其它作料以自己口味各適量加入。
制法：將烏骨雞宰殺，去毛，內(nèi)臟洗凈;五種藥材洗凈，蔥、姜拍松。將藥材裝入雞腹放入鍋內(nèi)，加清水適量，放入鹽、料酒、醬油、生姜。武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉至雞爛熟，去掉藥渣，調(diào)味即成。
用法：每周1～2劑，分次服用，連用3～5周方可見效。
注釋：本湯菜以烏雞與中醫(yī)名方“四物湯”去川芎加知母、地骨皮而成。“四物湯”乃中醫(yī)補(bǔ)血調(diào)經(jīng)首選方劑。藥食共用，則具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、除煩退熱之功。對(duì)于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、肝腎陰虛而見潮熱盜汗者療效更顯著。
當(dāng)歸補(bǔ)血湯
材料：黃芪30克，當(dāng)歸6克。
制法：以水二盞，煎至一盞，去滓，空腹時(shí)溫服。
功用：補(bǔ)氣生血。
主治：血虛陽浮發(fā)熱證。肌熱面赤，煩渴欲飲，脈洪大而虛，重按無力。亦治婦人經(jīng)期、產(chǎn)后血虛發(fā)熱頭痛;或瘡瘍潰后，久不愈合者。(本方可用于婦人經(jīng)期、產(chǎn)后發(fā)熱等屬血虛陽浮者，以及各種貧血、過敏性紫癜等屬血虛氣弱者。)
禁忌：陰虛發(fā)熱證忌用。
桂芝補(bǔ)血湯
材料：桂圓肉400克，黑芝麻300克，冰糖100克。
制法：
(1)桂圓肉蒸熟，置陽光中暴曬約2小時(shí)，蒸5次曬5次，剁細(xì)成末。
(2)黑芝麻炒酥壓碎，冰糖砸成碎粒，三樣混合均勻，盛入瓶內(nèi)備用。
