油麥菜牡蠣湯怎么做 它能提高免疫力嗎

  牡蠣的營養(yǎng)對于一般人來說都是非常受用的,正因為有豐富的營養(yǎng)元素,才使得牡蠣能夠起到很多的生理作用。它有很多種吃法,那你知道油麥菜牡蠣湯嗎?它能提高免疫力嗎?一起去了解一下吧。

  油麥菜牡蠣湯

  主料

  牡蠣400g,油麥菜100g。

  輔料

  胡椒粉適量,鹽適量。

  香菜適量。

  步驟

  1.油麥菜洗凈切段。

  2.將香菜清洗干凈之后,切成一個個小段,放置待用。

  3.牡蠣吐沙洗凈。

  4.將清水注入到鍋里,然后放洗好的牡蠣也放進去,開大火煮開。

  5.下入油麥菜。

  6.下入香菜,適量的鹽及白胡椒粉。

  7.盛碗即可食用哦。

  小貼士

  做這道湯時待牡蠣開口就可以放入油麥菜了,這樣做出的湯味鮮美,牡蠣肉也非常嫩。

  牡蠣的營養(yǎng)價值

  常吃牡蠣可以提高身體的免疫力。而且根據(jù)對牡蠣的營養(yǎng)測定,醫(yī)學家們一致認為牡蠣肉還能夠起到很好的降低血壓的作用,除此之外,它還可以滋陰養(yǎng)血呢。其實在古代就有關于牡蠣的記載,《本草綱目》中記載:“多食之,能細潔皮膚,補腎壯陽,并能治虛,解丹毒。”,這是古人對于牡蠣的記錄,也是牡蠣的功效的體現(xiàn)哦。

  結語:牡蠣用來燒湯不僅給湯品增加色彩,還可以提高湯的營養(yǎng),所以上文提到的油麥菜牡蠣湯是非常值得去嘗試的,特別是喜歡牡蠣的朋友,一定不要錯過哦。