4、清洗草莓很重要，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長(zhǎng)，在生長(zhǎng)過(guò)程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染，所以草莓入口前一定要把好清洗關(guān)。洗草莓時(shí)，需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘，且要注意千萬(wàn)不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。
適合孕婦的草莓食譜推薦
草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳;將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。
草莓綠豆粥
食譜原料：糯米250克，綠豆100克，草莓250克，白糖適量。
工藝做法：煮。
菜譜屬地：粵菜。
制作方法
1、綠豆挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí);草莓擇洗干凈。
2、糯米淘洗干凈，與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開(kāi)花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會(huì)兒即成。
適用人群：懷孕早期媽咪
健康提示：色澤鮮艷，香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)素。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆味甘酸。潤(rùn)肺生津、清熱健脾和胃，可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結(jié)等癥。此粥孕婦食用可增加食欲，減緩早孕反應(yīng)癥狀，攝取更多的營(yíng)養(yǎng)素，以滿足胚胎對(duì)各營(yíng)養(yǎng)素的需求。
草莓果汁
食譜原料：草莓 100克 奶酪 100克 檸檬 150克
輔料： 冰片 3克 調(diào)料： 白砂糖 5克
制作方法：將草莓、檸檬去皮，全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，并與乳酪混合。再注入杯中，放進(jìn)冰片與白糖。
適用人群：懷孕早期食用。
健康提示：草莓果汁潤(rùn)肺生津，健脾和胃，補(bǔ)血益氣，涼血解毒，可用于脾胃虛弱、食少納呆、神疲乏力、頭暈，長(zhǎng)有面皰，粉刺者多食有益。
橘子常與柑一起被統(tǒng)稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是常見(jiàn)的水果之一。孕婦吃橘子好嗎?橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，還有提高免疫力的作用。橘子同時(shí)還有美容，提高免疫力的作用。
大量生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們，橘子中不含有任何孕婦禁忌的有害物質(zhì)。因此孕婦是可以吃橘子的。孕婦吃橘子既能改善胃腸道不適癥狀，增進(jìn)食欲，又能加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，對(duì)孕婦本身及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都有好處。
孕婦吃橘子的好處
1、美容、消除疲勞：橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。
2、促進(jìn)通便、降低膽固醇：橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇，對(duì)孕期孕婦便秘有很大幫助。
3、降血壓、擴(kuò)張心臟冠狀動(dòng)脈：橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
4、阻斷癌細(xì)胞生長(zhǎng)、保護(hù)基因完好：在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
