做法
1、準(zhǔn)備好所用的食材。
2、馬蹄去皮切塊，雪梨、胡蘿卜切塊。
3、鍋里加水把切好的材料放進(jìn)鍋里大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火半個(gè)小時(shí)即可。
4、喜歡甜的可以適當(dāng)?shù)姆盘腔虮恰?/p>
山藥玉米蓮藕排骨湯
食材
豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個(gè)，姜2個(gè)，水8碗。
做法
1、將排骨斬件，放水里煮開(kāi)，去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。
2、山藥刨皮后切滾刀塊備用。
3、蓮藕去皮切段并沖洗干凈藕孔里的泥土。
4、甜玉米切件，準(zhǔn)備2片生姜。
5、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開(kāi)。
6、將山藥，蓮藕和玉米放入煮開(kāi)的湯鍋里，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)后加鹽調(diào)味即可。
白菜干羅漢果豬骨湯
食材
豬大骨頭400克，白菜適量，羅漢果適量，蜜棗適量，陳皮適量，食鹽適量，姜3片，水適量。
做法
1、豬骨洗干凈后在水里煮開(kāi)，把血水煮掉。
2、看到很多泡煮出來(lái)，繼續(xù)煮一會(huì)兒撈起來(lái)后用流水沖洗干凈。
3、白菜干先用清水浸泡半小時(shí)左右后洗干凈備用。
4、在沙鍋里倒入適量的請(qǐng)水，把洗凈備用的豬骨和姜片放進(jìn)水里，然后開(kāi)大火。煮開(kāi)后把白菜干、羅漢果以及其他湯料一起倒入砂鍋里，沸騰后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。
