甜蜜棗核桃
制作方法
1.將蜜棗上籠屜用旺火蒸熟取出,去核;
2.將核桃肉用熱水泡開,去皮膜;
3.炒勺置中火上,下熟豬油燒至五成熱時,將核桃下勺過油1分鐘,撈起,潷去油,待用;
4.取蜜棗1粒攤開,包進(jìn)1粒過油的核桃肉,卷成橄欖形,至蜜棗全部包完為止;
5.雞蛋磕開,取清,放在碗里,加入糯米粉調(diào)拌后,將卷好的蜜棗核桃放入糯米蛋漿內(nèi)蘸勻;
6.炒勺置旺火上,下熟豬油燒至六成熱,將蜜棗逐粒下勺炸至色黃發(fā)脆,炸好1粒即用漏勺撈起;
7.待蜜棗全部炸完,再回入油勺內(nèi)略炸,速倒進(jìn)漏勺瀝去油,裝在盤里,撒上白糖即成。
營養(yǎng)解析
蜜棗:棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧血,軟化血管,保護(hù)皮膚等作用。
核桃:核桃是大眾喜愛的小食品,它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,可防止細(xì)胞老化,能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老,減少腸道對膽固醇的吸收,潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效。
特別適合保護(hù)皮膚、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食,有緩解疲勞和壓力的作用。核桃味甘、性溫;入腎、肺經(jīng);可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。
皮肌炎飲食注意事項
1、皮肌炎禁飲酒:因皮肌炎的發(fā)生與消化功能失常,食糖、脂肪過多,及食刺激性食物有關(guān),所以皮肌炎患者一定不要吃辛辣刺激性的食物。
2、皮肌炎可服清熱、涼血、解毒、利尿的一些中醫(yī)飲片,如金銀花、麥冬、荷葉、西洋參等,只要有養(yǎng)血、潤燥、祛風(fēng)、清熱的功效都可以泡水喝。
3、皮肌炎要吃富含維生素的食物,尤其是維生素A的食物要適量多吃,豬肝、胡蘿卜、蛋黃等,以糾正毛囊皮脂角化異常,防止毛囊堵塞。
4、皮肌炎患者膳食中要注意控制脂肪量,脂肪不宜過多,否則會加重癥狀,每天供給總膳食脂肪量應(yīng)在50克左右。
可適當(dāng)給予高蛋白飲食,因為蛋白質(zhì)有利于保持正常皮膚角化代謝和毛囊正常暢通。還應(yīng)注意少吃甜食,因為含糖較多的飲食可促使脂肪異生后產(chǎn)生更多的脂肪。
總結(jié):通過文章的介紹,相信大家現(xiàn)在對于皮肌炎的一些常見的、簡單的食療的方法一定非常的清楚了。大家在日常的飲食中可以嘗試著運(yùn)用這些方法來進(jìn)行皮肌炎的調(diào)理。同時,大家切記不可亂吃,要按照科學(xué)的方法才能達(dá)到治療皮肌炎的目的。