【功用】降血脂，瀉腎火，消水腫，適用于高血脂癥、小便不利、水腫等。但是陰虛病人不宜用。
4、首烏三七大棗粥
【組成】三七5克，制何首烏30~60克，粳米 100克，大棗2～3枚，冰糖適量。
【制法】先將三七、首烏放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用。
【功用】益腎養(yǎng)肝，補血活血，降血脂，抗衰老。適用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥。但是大便塘薄者忌服。
首先，每一頓飯，都要學會控制你的飯量，這是根本的。我們不可能隨身攜帶量勺和刻度杯，所以只能靠手來完成這項工作。一份魚或肉就是單手掌心大小，每頓飯吃1—2份即可;一份水果是握起的拳頭大小;一份主食或熟的蔬菜，就是兩手捧起的“碗狀”大小。
此外，還要選擇對的食物，每周至少要吃三份魚。因為魚類的飽和脂肪很少，并且富含非常有益人體健康的歐咪伽—3脂肪酸，可以幫助降低甘油三酯。多吃富含有益脂肪的魚類，如三文魚、金槍魚和沙丁魚。只要不油炸就行，否則會失去健康的意義。
知道了如何飲食能降血脂，一般來說，每天要保證5—9份蔬菜和水果，并且好是不同種類的，可以有效控制低密度膽固醇，而主食每頓一份就夠了。同時下面的幾點也具有降血脂的功效哦，一起去了解一下吧。
1.咖啡加脫脂牛奶
喝咖啡不要加奶油，而應(yīng)該加入一半對一半的脫脂牛奶。脫脂牛奶取代奶油可以大大降低膽固醇水平，同時還有助于提高鈣質(zhì)和維生素D攝入量。
2.烹飪應(yīng)避開黃油
烹飪不用黃油可大大降低飲食飽和脂肪攝入量，因而可達到快速降脂作用。西班牙一項研究發(fā)現(xiàn)，以初榨橄欖油等單不飽和脂肪取代40%的飲食飽和脂肪，4周之后，可以使用壞膽固醇(LDL)水平降低7%。
3.外出就餐選烤魚
外出就餐點菜時，好花幾分鐘仔細選擇，應(yīng)避免油炸、裹面包屑或調(diào)料過重的食物。好選擇烘焙、清蒸或烤制食物。
4.零食吃點核桃仁
