接骨木
用接骨木漿果提取物抗感冒一項(xiàng)古老的民間偏方，近科學(xué)研究也證明了這點(diǎn)(接骨木可以抗感冒)。小規(guī)模人類研究結(jié)果表明接骨木有助于促進(jìn)感冒的康復(fù)。但是科學(xué)家們警告說(shuō)(這)還需要進(jìn)一步研究。接骨木漿果含有豐富抗氧化劑，也具有抗感染的作用。
白蘑菇
不要看蘑菇長(zhǎng)不高就認(rèn)為沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。蘑菇中含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。體內(nèi)硒水平過(guò)低常常使重感冒的加重風(fēng)險(xiǎn)增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗腫瘤的作用。
巴西紫莓
雖然種植上和藍(lán)莓沒(méi)什么兩樣，但是銷售上卻是超級(jí)食品，巴西紫莓其暗淡的顏色表明其抗氧化物花青素含量很高。雖然巴西莓并與一些特殊疾病并沒(méi)有關(guān)聯(lián)或者具有抗病能力，其內(nèi)的抗氧化物有助于抗衰老和抗病。巴西紫莓可以榨汁，和牛奶混合或者晾干加到燕麥卷里。
牡蠣
由于牡蠣中含有礦物質(zhì)鋅。男性不育與體內(nèi)鋅含量偏低有關(guān)。而鋅還可以抗病毒，然而學(xué)者們卻不能解釋原因。但是目前已發(fā)現(xiàn)鋅與免疫系統(tǒng)的若干功能有關(guān)，其中包括傷口愈合。
西瓜
熟西瓜同樣含有大量功能強(qiáng)大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保濕和提神的作用。由于其有助于加強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的紅壤處。
卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強(qiáng)功能)的另一植物。在當(dāng)令時(shí)，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的卷心菜(白的，紫的，中國(guó)的)加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
杏仁
每天吃一把杏仁對(duì)身體那是相當(dāng)?shù)暮玫?，這樣對(duì)于你的免疫力有很好的抗壓。杏仁含有的核黃素和煙酸，B族維生素同樣有助于抗擊壓力。
葡萄柚
經(jīng)過(guò)專家的實(shí)踐證明，葡萄柚的VC含量是非常的高的。而且，專業(yè)的科學(xué)家也證明了，人可以通過(guò)使用VC可以治療流行性感冒和普通感冒。而且葡萄柚里面還有一種物質(zhì)是非常的多的，那就是類黃酮，他可以幫助人們?cè)黾用庖呋盍ΑＨ绻蠹页圆粦T葡萄柚，那么童謠可以去吃一吃橘子或者檸檬。
低脂酸奶
每天一杯酸奶可以降低患感冒的幾率?？纯礃?biāo)簽上寫(xiě)的活性益生菌。一些學(xué)者相信這些益生菌可以刺激免疫系統(tǒng)，從而抗感冒。還有維生素D，近研究發(fā)現(xiàn)維生素D水平過(guò)低容易增加罹患感冒和流感的幾率。
大蒜
大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統(tǒng)的病菌。其中包括與胃潰瘍和胃癌有關(guān)的幽門(mén)桿菌。烹飪技巧：剝皮后，放置15-20分鐘，然后再烹飪，這樣可以激活提升免疫力的酶類。
菠菜
菠菜因富含營(yíng)養(yǎng)而被稱為超級(jí)食物。它含有葉酸，有助于產(chǎn)生新的細(xì)胞并修復(fù)DNA。同樣富含纖維素，抗氧化物如維生素C，和其他一些營(yíng)養(yǎng)。生吃或半熟食用佳。
茶
紅茶還是綠茶?它們都含有抗病的茶多酚和類黃酮。這些抗氧化物可以發(fā)現(xiàn)損傷細(xì)胞的自由基并破壞它們。含與不含咖啡因均可。
紅薯
像胡蘿卜一樣，紅薯含有可以去除自由基的beta胡蘿卜素，還同樣富含具有延緩衰老和抗癌功效的維生素A。
