黑木耳
含多醣體，增加體內(nèi)球蛋白組織，進而增加抗體。
白木耳
白木耳可激發(fā)淋巴細胞轉(zhuǎn)化、β細胞轉(zhuǎn)化及T細胞的活性，進而增強人體免疫力，并可潤肺止咳。
大蒜
蒜素與大蒜辣素有很好的殺菌和抑制作用。大蒜中的揮發(fā)油等有效成分，可激活巨噬細胞，加強免疫力。
洋蔥
含植物殺菌素，能殺滅致病細菌。7蔥所含的揮發(fā)性液體，有殺菌作用。
姜
多吃生姜其實好處是非常的多的，里面所含的姜辣素等物質(zhì)對人體是非常的好的。從中醫(yī)上面來說，生姜屬于補品，不管炒菜做湯都可以放一點下去，可以祛寒利濕，對人的身體總之是非常的好。
竹筍
具有抑制突變作用，并且含多醣體，可抵抗病毒，增強人體免疫力。
蘿卜
含纖維木質(zhì)素，可提高巨噬細胞吞噬細菌，進而增強免疫力。
胡蘿卜
含豐富胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)換為維生素A，能保護上皮組織健康，增強人體抗病能力;并有助上呼吸道的保健。
黃豆芽
含干擾素誘生劑，能抗病毒感染，并可保護肺部。
蕃茄
含蕃茄堿，有抑制細菌作用，并有消炎作用。
合
可提高淋巴腺細胞轉(zhuǎn)化率和增加免疫功能。
苦瓜
含蛋白脂類物質(zhì)，可刺激免疫細胞，殺死體內(nèi)的不正常細胞。
刀豆
含多種球蛋白，可激活淋巴細胞轉(zhuǎn)變?yōu)榱馨湍讣毎M而增強免疫力。
荸薺
含抗菌物質(zhì)荸薺英，可抑制多種細菌。
