排骨海帶湯
海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)小編不用告訴大家，大家也都會(huì)知道的，因?yàn)樗谖覀兊娜粘Ｉ钪姓娴奶Ｒ?jiàn)了。他原本生活在溫度很低的海水里面，而且可以長(zhǎng)的非常的大，在自然界中屬于海藻植物。它的烹制方法也是非常的多，可以涼拌，紅燒點(diǎn)點(diǎn)。除此之外，海帶還有相當(dāng)好的藥用價(jià)值。
含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
所需食材/廚具
主料
排骨(適量)
調(diào)料
海帶結(jié)(適量)
姜片(適量)
濃醇高湯(1勺)
鹽(少許)黃酒(少許)
廚具
煮鍋、平底鍋
制作步驟
排骨斬成寸段。
排骨入沸水鍋中略焯撈出。
鍋內(nèi)加濃醇高湯、黃酒、姜片，下入海帶、排骨，用中火燒開(kāi)。
轉(zhuǎn)至小火慢燉1小時(shí)，加少許鹽調(diào)味即可。
小竅門(mén)
切不可把排骨開(kāi)水下鍋，否則肉會(huì)略帶腥味，湯的味道就遜色多了。
此湯要微火慢燉，不宜快速求成，燉好后的排骨外表完整而入口軟爛為佳。
此湯用黃酒為好，可保持湯的味道鮮美而純正，料酒雖可去除異味，但燉出的湯味欠佳。
結(jié)語(yǔ)：看了這些食物的做法后，你是不是覺(jué)得非常簡(jiǎn)單呢?那么為了你能夠更快的提高免疫力那就趕快去買(mǎi)上這些食材回家去做一做吧。其實(shí)這些食材在市面上并不難買(mǎi)到，只要勤快一點(diǎn)，那就會(huì)讓提高免疫力成為一件非常輕松的事情。現(xiàn)在人們的生活越來(lái)越忙，有時(shí)候甚至顧不上自己的吃飯和休息了，其實(shí)這是不對(duì)的，只有更好的飲食才能讓自己的生活更加的美滿(mǎn)，自己的事業(yè)更加的順利。
