羊肉的美味小編這里也就不多說了，里面所含的膻味是羊肉特有的味道，有的朋友可以吃的習(xí)慣，但是有的朋友可能覺得難以入口。羊肉在冬天去食用其實(shí)是非常好的，因?yàn)樗诙炜梢栽黾尤说难貉h(huán)，所以人體的熱量也隨之被調(diào)動(dòng)起來，而且還能使體內(nèi)的消化酶可以大量的增加。羊肉還有一個(gè)功能就是對于一些虛寒病癥的病人，在治療上有一定的輔助作用。
比如
肺結(jié)核、氣管炎、哮喘等。所以說容易出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點(diǎn)羊肉，而那些有高血壓、愛熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問題的朋友們，為了您的健康建議你們好少食用羊肉。
羊肉燉蘿卜
所需食材/廚具
主料
羊肉(300克)白蘿卜(半個(gè))
調(diào)料
香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)
廚具
煮鍋、電壓力鍋
制作步驟
羊肉切小塊，加姜片焯水。
蘿卜豆腐切片，蔥姜洗凈。
準(zhǔn)備香菜根，蔥頭，姜片。
焯好水的羊肉洗去浮末。
將準(zhǔn)備好的食材全都放進(jìn)電壓力鍋中，加適量的熱水。
通電選擇肉類健。
開鍋后調(diào)入鹽，生抽，現(xiàn)磨胡椒粉即可。吃時(shí)可以加些蔥碎香菜碎等調(diào)整味道。
小竅門
羊肉需要焯水，目的是去掉血沫。肉跟湯都會(huì)更加鮮美。
焯羊肉的湯可以留用，濾去浮沫就可以了。
如果不用焯肉湯水，盡可能加熱水。
