胡蘿卜
寶寶生長(zhǎng)要比大人們需要更多的維生素A原，也就是胡蘿卜素，胡蘿卜素具有保護(hù)寶寶呼吸道免受感染、促進(jìn)視力發(fā)育的功效，缺乏維生素A的寶寶容易經(jīng)常患呼吸道感染。而胡蘿卜中含有大量的維生素A原。如果經(jīng)常在飲食上安排一些，十分有益于寶寶的健康。為了便于寶寶的腸道吸收，用胡蘿卜做菜時(shí)好先切碎，或蒸、煮后再弄碎，或搗成糊，以幫助寶寶更好地吸收胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)。
小米
小米中含有豐富的B族維生素，雖然脂肪含量較低，但大多為不飽和脂肪酸，而B(niǎo)族維生素及不飽和脂肪酸都是生長(zhǎng)發(fā)與必需的營(yíng)養(yǎng)。特別是不飽和脂肪酸，對(duì)寶寶大腦發(fā)育有益處。
黑木耳
如果經(jīng)常食用，可將腸道中的毒素帶出，凈化寶寶腸胃;還可降低血黏度，防止發(fā)生心臟病。現(xiàn)今，很多寶寶體重超重，血脂偏高，從小多吃一些黑木耳對(duì)日后的健康大有益處。
蘑菇
蘑菇屬于益菌類(lèi)食品，含有多種氨基酸和多種酶，特別是香菇中含有香菇多糖，它可抑制包括白血病在內(nèi)的多種惡性腫瘤。另外，常吃蘑菇或喝蘑菇湯可提高人體的免疫功能，不易患呼吸道感染，還可凈化血液中的毒素，對(duì)預(yù)防小兒白血病很有幫助。不過(guò)，吃香菇時(shí)好先用開(kāi)水焯一下，這樣可以避免刺激寶寶嬌嫩的胃。蘑菇保存不當(dāng)容易發(fā)霉，好放在通風(fēng)干燥處。
苦瓜
苦瓜中含有一種活性蛋白質(zhì)，能激發(fā)人體免疫系統(tǒng)的防御功能，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活力，從而增強(qiáng)身體的抗病力。特別是盛夏酷暑時(shí)，寶寶比大人更容易上火，如果經(jīng)常吃些苦瓜，有助于寶寶消除暑熱，或預(yù)防中暑、腸胃炎、咽喉炎、皮膚癤腫等疾病?？喙现械幕钚缘鞍踪|(zhì)很嬌嫩，尤其是耐熱性差，所以烹調(diào)時(shí)不宜溫度過(guò)高。另外，苦瓜除了素炒外，涼拌或做湯也很適合寶寶。
西紅柿
西紅柿中含有大量的維生素C，多吃一些可促使寶寶攝取到豐富的維生素C。從而提高寶寶的抗病能力，減少呼吸道感染的發(fā)病率。當(dāng)寶寶的皮膚受到過(guò)多日曬或紫外線(xiàn)灼傷時(shí)，多吃一些熟西紅柿，還可以幫助皮膚組織快速修復(fù)。除此之外，大腦發(fā)育很需要維生素B1，而西紅柿中維生素B1的含量十分豐富，寶寶多吃些西紅柿可促進(jìn)腦發(fā)育。
蘋(píng)果
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中的果酸可促進(jìn)消化吸收，纖維素可促進(jìn)排便，果膠可治療輕度腹瀉，所富含的鋅元素有助于寶寶增強(qiáng)抵抗力，因此，多給寶寶食用蘋(píng)果預(yù)防很多疾病。寶寶輕度腹瀉時(shí)，可將蘋(píng)果搗成泥連吃?xún)商?，有助于腹瀉好轉(zhuǎn)。
薯類(lèi)
薯類(lèi)包括紅薯、山藥、土豆等，能夠吸收水分、脂肪、毒素及糖類(lèi)等，并可以潤(rùn)滑腸道。經(jīng)常食用薯類(lèi)，可降低寶寶發(fā)生干眼病的危險(xiǎn)性，還可避免便秘，減少日后發(fā)生結(jié)腸癌、直腸癌的危險(xiǎn)性。但薯類(lèi)食品不宜過(guò)量食用，以免引起腹脹，寶寶腹瀉時(shí)也好少吃薯類(lèi)。
酸牛奶
酸牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪比牛奶更容易消化吸收，鐵、鈣、磷等各種為兩元素的利用率更高，還可以促進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能，有效地抑制腸道病菌的繁殖。因而，常喝酸牛奶不僅增強(qiáng)抗病力，還可治療習(xí)慣性便秘、嬰幼兒消化不良性腹瀉等病癥。但周歲內(nèi)寶寶不建議食用酸牛奶。
豆?jié){
豆?jié){好喝，這里我相信這點(diǎn)都是清楚的，而且豆?jié){有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這主要是因?yàn)槎節(jié){的原材料是黃豆，黃豆里面有孩子生長(zhǎng)必須的植物蛋白，而且里面還有一些抵抗細(xì)菌的物質(zhì)，所以寶寶吃了會(huì)非常的喜歡。但是每次給寶寶喝多了也不好，這樣會(huì)導(dǎo)致消化不良。
