以下介紹幾種枸杞的吃法
零食
枸杞的食用方法非常的多，枸杞在許多的市場上面我們都可以看見有它的身影，但是大多都是被人們經(jīng)過加工后成為被曬干的枸杞果實(shí)，許多的朋友購買它主要還是因?yàn)樗臓I養(yǎng)價值非常的豐富。在枸杞中，寧夏枸杞屬于是好的，果實(shí)碩大，在寧夏當(dāng)?shù)?，人們都是將枸杞作為零食來食用。而且中醫(yī)上講究道地藥材，枸杞的原產(chǎn)地是寧夏，所以那里的枸杞對于疾病的治療療效會更好。
古人有句說話
離家千里、勿食枸杞”，原因是杞子其中一個功效，是補(bǔ)益精氣，強(qiáng)陰益精，對于男士們因?yàn)楦文I虧虛而引致的腰酸背痛，甚至早泄遺精的問題，均會起到冶療作用!所以那一句古話的原因就不言而喻了。
藥酒
用枸杞泡酒喝有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力的作用，能促進(jìn)造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，并對于視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。
自制菊花杞子茶
材料
紅茶包一個杞子一小撮菊花3到5朵做法
將以上材料放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用?；旧希璋菘呻S個人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。
效能
菊花杞子兩者均有明目、養(yǎng)肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計(jì)算機(jī)工作的人。
直接嚼服
把洗凈的枸杞放在蒸鍋里蒸數(shù)分鐘或用微波爐烘烤數(shù)秒(時間不要長，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服
煮粥或蒸米飯
在煮粥或蒸米飯是，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常獨(dú)特。
泡水
將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。
泡酒
枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用。五、煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補(bǔ)的作用。
成人每日服用應(yīng)不少于30克。
食用方法
早晚各取20-30粒嚼食，長期食用，養(yǎng)顏明目，延年益壽。
取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅(jiān)持飲用，益肝補(bǔ)腎。
煮八寶粥放入適量枸杞，和胃補(bǔ)腎，滋肝活血，老人宜。
燉肉時，出鍋前10分鐘放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之宜。
枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用，有食補(bǔ)之功。
枸杞豬腰粥
枸杞子10克，豬腎一個(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰補(bǔ)腎陽、固精強(qiáng)腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。
