初春時(shí)節(jié)，氣候多變，是許多老人與小孩子易發(fā)病的季節(jié)，通過飲食來增強(qiáng)身體免疫力十分關(guān)鍵，具有食療作用的食品自然成為首選。鮮嫩可口的豆腐是食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能，常吃豆腐可以保護(hù)肝臟，增加免疫力并且還有解毒作用。
回鍋豆腐
所需食材/廚具
主料
豆腐(適量)
調(diào)料
青蔥(2根)
蒜(2瓣)
姜片(2片)
郫縣豆瓣醬(1勺)
白糖(適量)
雞精(適量)
廚具
炒鍋、平底鍋、不粘鍋
制作步驟
準(zhǔn)備好材料。
豆腐洗凈后切成小塊狀。
切好蔥，姜，蒜。
鍋內(nèi)倒油加熱后，把豆腐放入煎會(huì)。
豆腐表面稍稍煎黃即可乘出控油。
鍋內(nèi)留余油，把蔥白，蒜片，姜片放入炒香。
再把煎好的豆腐放入，加入1勺的郫縣豆瓣醬，白糖半小勺，雞精少許，翻炒均勻。
后把青蒜葉放入炒勻即可。
其實(shí)小編為大家介紹的方法是非常的簡單的，但是做出來的豆腐味道確實(shí)不一樣的，而且在做豆腐的時(shí)候因?yàn)槔锩嬉呀?jīng)放入了豆瓣醬等調(diào)味料，所以在放鹽的時(shí)候請大家要慎重的考慮。因?yàn)辂}吃多了會(huì)加速我們的衰老，小編在做這道菜的時(shí)候是不放鹽的，因?yàn)槎拱瓯旧硪呀?jīng)夠咸了。
結(jié)語：這些關(guān)于免疫力的食物其實(shí)都是在我們生活當(dāng)中非常的容易就可以找到的，而且做起來也是非常的簡單，做出來后胃口更是不用提了，大家有時(shí)間的時(shí)候不妨自己去菜市場買一點(diǎn)食材然后回家按照小編說的去親自做一做，感受一下這幾道菜的風(fēng)味。人們的生活節(jié)奏非常的快，所以導(dǎo)致人們對于飲食和生活作息的改變，長時(shí)間下去免疫力就會(huì)下降，我們只有注意飲食，我們的身體才會(huì)好。
