銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力?？梢宰萄a生津;潤肺養(yǎng)胃，補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力 。
銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。所以說，銀耳對于提高我們?nèi)梭w的抵抗力是具有非常好的作用的。
洛神花銀耳湯
洛神花含有豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素C、多種氨基酸、大量的天然色素及多種對人體有益的礦物質(zhì)所以可以很好的幫助人們提升免疫力。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
所需食材/廚具
主料
銀耳(適量)蓮子(適量)玫瑰茄(適量)冰糖(適量)
調(diào)料
無
廚具
煮鍋、湯鍋、電壓力鍋、電飯煲、燉盅
制作步驟
準備材料。(蓮子，銀耳，提前泡發(fā))
銀耳洗凈，剪掉背面的黃蒂，撕成小塊
玫瑰茄清水浸泡
蓮子和銀耳一起倒入鍋中，燉一小時
加入玫瑰茄，繼續(xù)燉10分鐘
再加入冰糖，燉10分鐘，至糖化
小竅門
水要一次加夠，切忌中途加水。
許多人在燉這些湯的時候不喜歡使用電壓力鍋，那么可能時間就會慢一點，而且步驟相對也會更加的繁瑣一些。不使用點壓力的時候，可以將大火把食材煮開，然后換成小火慢慢的燉，在燉的過程中要沒事的時候就去攪拌一下，以保證熱量可以均勻的分散到湯里面。
結(jié)語：看了這些，大家對于自我抵抗力的提升有沒有新的認識了呢?如果有的話，那么可以根據(jù)小編為大家建議的提高免疫力的方式去改變自己的飲食，改變自己的生活習慣。其實要想擁有好的免疫力并非想象的這么難，其實很簡單的，將自己生活細節(jié)抓住，將自己的飲食調(diào)節(jié)好。當你的免疫力好了的時候，你不但可以擁有好的身體，而且還能夠?qū)δ愕纳詈蛯W習有很大的幫助。
