苦丁茶的營養(yǎng)價值 它有哪些功效與作用

　　苦丁茶的功效與作用是非常廣泛的，其中它的減肥功效是大家津津樂道的一個特點。除此之外它還可以可以用來化痰止咳呢，那么對于它的營養(yǎng)價值你了解多少呢?一起來了解一下吧。

　　苦丁茶的營養(yǎng)價值

　　苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。其成品茶清香有苦味、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復合型苦丁茶等多種保健食品。

　　苦丁茶的功效是非常廣泛的，而且營養(yǎng)豐富，對于一般人來說都是可以飲用，而且還可以起到很多很好的作用呢，除了上面常見的營養(yǎng)物質(zhì)之外，它還含有大量的其他物質(zhì)呢，繼續(xù)往下看。

　　據(jù)中國農(nóng)科院茶葉研究所、中國農(nóng)科院作物研究所、中國林科院森林環(huán)保研究所、冶金工業(yè)部地質(zhì)測試中心、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心等科研單位共同研究，從苦丁茶中分離出維生素C、維生素D、維生素E、多種氨基酸，B—胡蘿卜、多酚類、三萜甙類等物質(zhì)及鈣(Ca)、鉀(K)、鈉(Na)、錳(Mn)、鉬(Mo)、鎂(Mg)、鐵(Fe)、鋅(Zn)、硒(Se)、鍺(Ge)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、磷(P)等人體必需微量元素。

　　苦丁茶的功效與作用

　　苦丁茶具有消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥抗癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。被國內(nèi)外消費者譽為保健茶、益壽茶、美容茶，是一種應(yīng)用極為廣泛的天然多功能植物飲料。

　　苦丁茶不但是茶品，它還可以當藥用，如果是當藥用的時候，濃度一般情況下為當茶用的兩到三倍，具體飲用的方法就是在一天分三次進行飲用，一般每次泡兩到三次，直到喝到?jīng)]有味道的時候，就嚼食茶芽。如果感到病情已經(jīng)得到減輕了，就可以將濃度適當?shù)倪M行降低了，如果沒有什么變化，就可以提高濃度。

　　茶葉里面含有大量的茶多酚，這是一種活性物質(zhì)，它能夠?qū)⑵鸬綒缈谇患毦淖饔?，同時它還可以將口腔中不好的細菌殺死，那些細菌會制造難聞的硫化合物，導致口臭，這個也是一個很大的原因。

　　不過喝茶可以起到抑制口氣惡臭的現(xiàn)象，它能夠抑制口臭的細菌生長。它還可以對細菌生出來的化合物加以抑制，所以能夠讓人的口腔保持長久的清新。

　　茶葉中所含的單寧酸、茶多酚(兒茶素)、茶色素等許多生物活性成分，都可以阻止引起口腔異味的細菌生長繁殖。無論是紅茶、綠茶或烏龍茶，這種效果都非常明顯。首先是茶葉中所含的單寧酸有殺菌作用，能阻止細菌在食物殘渣中繁殖，能夠有效地防止口腔異味，所以苦丁茶是能消除口臭的。

　　苦丁茶的注意事項

　　1、后需要提醒的是，據(jù)《中藥大辭典》界定，苦丁茶由枸骨、大葉冬青這些植物制成。而動物實驗證實，枸骨具有抗生育的作用，因此，懷孕了及近期準備要小孩的人好不要喝苦丁茶。

　　2、如果是虛寒體質(zhì)的人就不要飲用苦丁茶了，因為苦丁茶是寒性的，飲用之后反而會加重病情哦，特別是在冬季，一定不要飲用，我們在改善體寒的時候也不要飲用，否則容易出現(xiàn)腹痛和腹瀉癥狀。

　　結(jié)語：通過上文對苦丁茶相關(guān)知識的介紹，相信大家對于它的營養(yǎng)價值都有了較為清楚的了解了。同時它還可以用來降血壓和血脂呢，非常管用。