飲食禁忌 最傷腸胃的7種食物

  想要有一個(gè)好腸胃,就要從日常的健康飲食開始。雖然身邊的美食有很多,但不是每一種都可以被接受的。那么你知道有哪些飲食禁忌嗎?今天小編為大家總結(jié)了傷腸胃的7種食物,一起來了解一下吧!

  1、“剩”飯

  許多人為避免浪費(fèi),把剩飯加熱后再吃。但研究發(fā)現(xiàn),剩飯重新加熱后再吃則難以消化,時(shí)間長了還可能引起胃病。

許多人為避免浪費(fèi),把剩飯加熱后再吃

  因?yàn)槊罪埖闹饕煞质堑矸?,淀粉在加熱?0攝氏度以上時(shí)會逐漸膨脹,終變成糊狀,這個(gè)過程稱為“糊化”。

  人體內(nèi)的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻后,會產(chǎn)生“老化”現(xiàn)象,人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。

  所以,長期食用這種重新加熱的剩飯,容易發(fā)生消化不良甚至導(dǎo)致胃病。

  2、加工肉

  瑞典科學(xué)家表示,食用過多加工的肉類食品,例如咸肉、香腸、熏肉,會增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。

  他們通過對15項(xiàng)研究結(jié)果進(jìn)行評估后發(fā)現(xiàn),每天加工肉類制品的攝入量每增加30克,患胃癌的幾率就提高15%-38%。

  因?yàn)榧庸と忸愔破吠ǔ=?jīng)過腌制、煙熏、或者加入了硝酸鹽,以此來延長它們的保質(zhì)期,而這恰恰導(dǎo)致了胃癌發(fā)病率的增加。

  3、快餐食品

  快餐食品中的油炸作物比較脆、硬,如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時(shí)候就被吞到了胃內(nèi),胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時(shí),較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。

快餐食品中的油炸作物比較脆

  如果胃粘膜不能及時(shí)修復(fù),便會導(dǎo)致炎癥、潰瘍等形成,而對于胃病患者,則會加重病情。

  4、解酒的綠茶

  一般人總以為喝酒后再喝些綠茶能夠解酒,事實(shí)上綠茶和酒一起飲用會傷身,染上胃炎還算輕的,嚴(yán)重的還有可能患上胃潰瘍!

  因?yàn)榫G茶的咖啡因含量比較高,與酒溫和,兩者相互作用會刺激胃粘膜,不僅不能達(dá)到解酒的目的,反而會引發(fā)各種胃病,曾經(jīng)有病人就是因?yàn)榫坪罂偤染G茶“醒酒”,患上了胃潰瘍等慢性病。

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