仙人掌果的食用方法 仙人掌果應(yīng)該如何打開(kāi)

　　可能有很多的朋友都沒(méi)吃過(guò)仙人掌果吧，而且仙人掌果的具有地域性，一般不靠近生長(zhǎng)的城市都是很少有賣(mài)的。那么在我們的生活中，一定有許多人第一次碰到仙人掌果這樣的食物，在第一次碰見(jiàn)的情況下大家一定都是不知道怎么去吃，那么，今天小編就來(lái)教大家仙人掌果的食用方法。還讓大家在拿到仙人掌果之后盡量避免被扎還能吃到果肉。

　　仙人掌果的食用方法

　　掰開(kāi)果皮，將果肉與蜜糖、溫開(kāi)水沖服，效果更佳。

　　冰箱冰凍之后食用，口感滑嫩。

　　可以用來(lái)煉糖和釀酒。

　　仙人掌果上有很多大小的刺，所以削皮時(shí)要很小心，仙人掌果削皮的方法：

　　工具

　　一副手套、一個(gè)長(zhǎng)夾子、一把小刀、一大張紙、一個(gè)大碗。

　　削皮(扒皮兒)

　　戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙，把果放在上面，用夾子夾住仙人掌果身，切掉兩頭，沖洗一下夾子頭，再用夾子掐住兩頭，用小刀順著果劃開(kāi)一道口，再順著刀口用小刀向兩側(cè)扒開(kāi)，果皮兒就下來(lái)了，再將扒好皮兒的果兒放在大碗里，擔(dān)心的話，吃時(shí)再用水沖一下就好。

　　仙人掌果的功效與作用

　　其豐富的植物營(yíng)養(yǎng)素與抗氧化劑

　　對(duì)身體內(nèi)外都有絕佳的益處。

　　在有關(guān)抗氧化劑對(duì)抑制自由基的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，仙人掌果實(shí)的抗氧化能力較維生素c高出7倍，并含有高量的維生素a、b1、b12、d3及核黃素，能促進(jìn)肌膚細(xì)胞再生、增強(qiáng)肌膚的柔軟度，富含花青素。

　　富含碳水化合物

　　仙人掌果當(dāng)中的碳水化合物的含量是非常的多的，而且碳水化合物對(duì)于我們的人體來(lái)說(shuō)也是非常的重要的，也是構(gòu)成我們身體的一部分。而且能夠有效的幫助我們存儲(chǔ)熱能，還能提供熱能，大腦所需的能量都是靠碳水化合物來(lái)維持，所以多吃仙人掌果的好處真的是太多了。

　　富含蛋白質(zhì)

　　仙人掌果里面的蛋白質(zhì)含量還是非常的豐富的，然而這樣的蛋白質(zhì)主要還是能夠幫助我們維持身體里面鉀離子和鈉離子處于一個(gè)水平線上。而且對(duì)于提高我們身體的免疫力也是具有非常好的效果。另外，如果有貧血的癥狀的話吃一點(diǎn)仙人掌果也是可以改善平學(xué)癥狀的，對(duì)于生長(zhǎng)也是有好處的。

　　富含纖維素

　　具有使人有飽食感，有利于減肥。進(jìn)食后可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。

　　脂肪豐富

　　仙人掌果里面的營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富的，而且味道也是非常的好的。仙人掌果里面有一種脂肪，能夠有效的幫助我們維持身體里面的溫度，而且還能夠很好的幫助我們保護(hù)內(nèi)臟。另外，還能夠幫助我們提供身體里面的脂肪酸，還有脂溶性維生素，這樣一來(lái)人們就會(huì)有飽腹感了，所以可以減肥。

　　結(jié)語(yǔ)：看完了，這篇文章之后大家是不是下次再遇到仙人掌果的時(shí)候就知道怎么去打開(kāi)仙人掌果享用里面的美味了呢?其實(shí)仙人掌果的味道還是不錯(cuò)的，但是也可能能有人不習(xí)慣，所謂青菜蘿卜各有所愛(ài)吧。當(dāng)然，喜歡吃的朋友在看了小編為大家介紹的仙人掌的營(yíng)養(yǎng)之后是不是覺(jué)得仙人掌果的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，那么大家沒(méi)事的時(shí)候適當(dāng)多吃一點(diǎn)吧。