降血脂低脂牛奶有一套(3)

  蘋(píng)果

  蘋(píng)果是人們?nèi)菀缀鲆暤?ldquo;降脂果”,它的降脂作用源于其中豐富的果膠,這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結(jié)合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,并幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質(zhì),如維生素C、果糖等結(jié)合在一起,從而增強(qiáng)降血脂功效。蘋(píng)果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

  香蕉

  香蕉味甘性寒,具有較高的藥用價(jià)值。含有豐富的去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺,主要功用是清腸胃,治便秘,并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效,香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用

  荔枝

  荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等。

  獼猴桃

  獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動(dòng),阻止血栓的形成,對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效。獼猴桃含有維生素C、E、K等,屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品。

  血脂高的飲食

  ①保持熱量均衡分配,饑飽不宜過(guò)度,不要偏食,切忌暴飲暴食或塞飽式進(jìn)餐,改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習(xí)慣。

 ?、谥魇硲?yīng)以谷類(lèi)為主,粗細(xì)搭配,粗糧中可適量增加玉米、莜面、燕麥等成分,保持碳水化合物供熱量占總熱量的55%以上。

  ③增加豆類(lèi)食品提高蛋白質(zhì)利用率,以干豆計(jì)算,平均每日應(yīng)攝入30g 以上,或豆腐干45g或豆腐75-150。

 ?、茉趧?dòng)物性食物的結(jié)構(gòu)中,增加含脂肪酸較低百蛋白質(zhì)較高的動(dòng)物性食物,如魚(yú)、禽、瘦肉等,減法陸生動(dòng)物脂肪,終使動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝入量占每日蛋白質(zhì)總量攝入量的20%,每日總脂肪供熱量不超過(guò)總熱量的30%。

 ?、菔秤糜捅3忠灾参镉蜑橹?,每人每日用量以25-30g為宜。

 ?、奚攀吵煞种袘?yīng)減少3飽和脂肪酸,增加不飽和脂肪酸(如以人造奶油代替黃油,以脫脂奶代替全脂奶),使飽和脂肪酸供熱量不超過(guò)總熱量的10%,單不飽和脂肪酸占總熱量7--10%。

  ⑦提高多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值。西方膳推薦二者的比值為0.5-0.7,我國(guó)傳統(tǒng)膳食中因脂肪含量低,多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值一般在1以上。

 ?、嗌攀持心懝檀己坎灰顺^(guò)300mg/日。

 ?、岜WC每人每日攝入的新鮮水果及蔬菜達(dá)400g以上,并注意增加深色或綠色蔬菜比例。

 ?、鉁p少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入,以防攝入熱量過(guò)多。

  (11)膳食成分中應(yīng)含有足夠的維生素、礦物質(zhì)、植物纖維及微量元素,但應(yīng)適當(dāng)減少食鹽攝入量。

  (12)少飲酒,好不飲。

  (13)少飲含糖多的飲料,多喝茶??Х瓤纱碳の敢悍置诓⒃鲞M(jìn)食欲,但也不宜多飲。

  結(jié)語(yǔ):我們通過(guò)上文小編和大家分析了的關(guān)于在我們的生活中牛奶的不同的類(lèi)型所具備的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的,這樣大家是否在以后的選擇中能夠更好的去選擇對(duì)自己有益的有營(yíng)養(yǎng)的牛奶飲用了呢?

血脂高的飲食 降血脂吃什么 降血脂的牛奶 
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