蘑菇湯的做法是非常豐富的，經(jīng)常食用蘑菇對(duì)我們的身體健康是非常有利的，能有效預(yù)防癌癥的發(fā)生，有利我們的健康。那么生活中蘑菇湯的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房節(jié)目來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
蘑菇湯的做法
材料
平菇2兩，雞蛋一個(gè)。
鹽，蔥花，味精少許。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的平菇2，3兩，用水將其沖洗干凈，然后再將其撕成小條，然后再將雞蛋打勻備用。
2.鍋燒熱，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入鍋中，加入少量鹽炒一兩分鐘。
3.加入兩，三飯碗水，燒開(kāi)，嘗一下湯的鹽味，不夠就加到合適。
4.然后再將打好的雞蛋倒入鍋中，稍等一會(huì)兒直到雞蛋成形，再將其拌勻，就可以加入蔥花，味精即可。
蘑菇湯
材料
白蘑菇5個(gè)，洋蔥1/2個(gè)，雀巢淡奶油半盒。
黃油，水，雞精，面粉。
鹽少許，黑胡椒少許，荷蘭芹少許。
做法
1.將白蘑菇洗凈，瀝干水分，切片，洋蔥切碎粒，待用。
2.取用水600ml加入雞精10g，攪拌融化，制成雞清湯待用。
3.中火加熱鍋中的黃油，待黃油融化時(shí)放入面粉翻炒1分鐘，制成黃油炒面，(這是火要小，否則容易焦)取出待用。
4.然后將剩余的黃油加入其中，油熱之后加入洋蔥碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入雞清湯以及適量的奶油煮十分鐘再加入黃油炒面攪勻。
5.后調(diào)入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。裝盤(pán)后可用新鮮荷蘭芹點(diǎn)綴。
培根奶油蘑菇湯
材料
鮮蘑菇，培根，紫菜。
輔料
黃油，牛奶，面粉。
做法
1、將蘑菇切成片，培根切成條，再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎。
2、坐鍋點(diǎn)火倒少許油，把培根放入煎一下?lián)瞥隹赜汀?/p>
3、把黃油化開(kāi)，加少許面粉炒出香味，再將打好的蘑菇湯倒入鍋中，加雞精、鹽，燒開(kāi)后出鍋，在湯上放入紫菜、培根即可食用。
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