布丁的做法是非常豐富的,生活中我們可以經(jīng)常做來(lái)吃,不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)非常全面均衡。那么生活中椰奶布丁的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房視頻欄目來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
椰奶布丁的做法
材料
椰槳、鮮奶。
魚膠粉、糖。
芒果、西米,紅豆。
做法
1、首先就要將椰槳15毫升和鮮奶100毫升倒入鍋中,然后再放入適量的糖水,慢火燒熱。
2、取5g魚膠粉慢慢倒入燒熱的鍋中,攪拌至魚膠熔化。裝入模具待涼(你想什么形狀都行哦)。放入冰箱4-5小時(shí)等待布丁成形。
3、在鍋中加水,煮至沸騰,再加入西米煮至透明狀,過(guò)水,待用。
4、接著我們就要在容器中加入適量的椰槳、鮮奶、糖水、西米,并將它們攪拌均勻,倒入成形的布丁。
5、把芒果切成菱形(你想怎么切就怎么切啦)放在布丁周圍,再加上點(diǎn)紅豆即可。
牛奶布丁
材料
牛奶布丁粉1盒。
鮮牛奶2盒(共400cc)。
雞蛋1只(只用蛋黃)。
做法
1. 布丁料里有配好的糖漿,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里墊底。
2. 將牛奶,蛋黃,和布丁粉在小鍋里混合,用攪拌器攪均勻。
3. 然后就可以加熱混合均勻的材料了,沸騰后用小火再煮1分鐘,一邊煮還有一邊進(jìn)行攪拌。
4. 煮好后倒入放好糖漿的容器,稍涼。
5. 放入冰箱,冷藏1個(gè)小時(shí)以上就大功告成啦!
牛奶布丁
材料
布丁粉,1瓶牛奶。
做法
1、將布丁粉和牛奶倒入鍋里用中火煮不斷攪拌,直至沸騰。
2、然后立即倒入一個(gè)合適的模具攤涼后自然結(jié)凍即可。
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