普洱茶比一般茶葉耐泡,一般可以連續(xù)10至20次以上,直到湯味很淡為止。每一次沖泡的水都在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)倒出,并盡量濾干茶湯,下一次要喝時(shí)再加水沖泡,不要長時(shí)間浸泡,以免影響茶湯的色澤、香氣和滋味。暫時(shí)不喝時(shí),應(yīng)濾干茶湯,打開壺蓋。
1、洗具、溫具。
2、保證水溫92℃以上。
3、將普洱茶葉置入濾杯中,約10克。
4、將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。
5、片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。
6、再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。
7、打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內(nèi)。
8、出茶、分茶。
9、品飲。
泡普洱茶的注意事項(xiàng)
一、選水
沖泡普洱茶時(shí)好可以選用山泉水或純水(軟水),這樣泡出來的普洱茶會(huì)更有滋味,如果沒有以上兩種水,那就選擇符合國家規(guī)定的飲用水指標(biāo)的水來泡茶。
二、泡茶水溫
沖泡普洱茶時(shí)要特別注意水溫,沖泡普洱茶要滾燙的100度開水,因?yàn)槠斩璧牟枞~很難泡出茶葉,而且在煮開水的時(shí)候好不要讓開水過度沸騰或者沸騰的次數(shù)太多,如果開水沸騰過度或者沸騰次數(shù)太多,那樣開水里的氧氣太少 ,這樣會(huì)響茶葉的活性。
三、沖泡時(shí)間
至于泡茶時(shí)間,那要根據(jù)不同的情況來定,一般情況下,沖泡緊壓茶的時(shí)間可以短一些,而散茶的時(shí)間則泡長一些,投茶量多泡茶時(shí)間要短一些,如果投茶量少那泡茶的時(shí)間可以長一些,不過終還是要根據(jù)個(gè)人的口感而定,喜歡喝淡一點(diǎn)的泡普洱茶的時(shí)間泡短一點(diǎn),喜歡喝濃一點(diǎn)則泡長一點(diǎn),如果你喜歡多泡幾次,那開始幾遍的時(shí)間可以泡短一點(diǎn),越往后沖泡時(shí)間則越長。
普洱茶可清凈血液
由于生活品質(zhì)提升,營養(yǎng)過剩,缺少運(yùn)動(dòng),很容易造成膽固醇在血管壁中積存,引發(fā)中風(fēng)。普洱茶中含有相當(dāng)于抑制血壓升高的安妥明成份,能中和血脂肪,產(chǎn)生凈血作用。茶中并含有豐富的葉綠素,可以阻止體內(nèi)吸收膽固醇,還能進(jìn)一步幫助消化膽固醇,若能習(xí)慣飲之,能將動(dòng)物性脂肪排出體外,增加血液良性循環(huán),促進(jìn)新陳代謝。版納農(nóng)村人,世代茶缸子不離手,喝的全是普洱茶手工炒青生茶,而農(nóng)村,極少有心腦血管疾病病例。
降脂、降壓,抗動(dòng)脈硬化
降脂又稱降血脂,是指降低血液中膽固醇的含量,防治高血脂。由于肥胖病往往伴隨膽固醇的升高,所以,茶的減肥作用同樣對(duì)降脂有效。茶葉中的茶多酚不僅能去脂肪,而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升,抑制動(dòng)脈壁硬化。研究表明,茶色素具有顯著的抗血凝、促進(jìn)纖溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生等作用。
茶葉中所含的茶多酚、維生素c和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。飲用普洱茶能讓人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少,對(duì)老年人的高血壓與腦動(dòng)脈硬化均有良好的療效。普洱茶可以降低血漿總膽固醇、三酸甘油及游離脂肪酸,減輕膽固醇性脂肪肝現(xiàn)象及增加膽固醇的排除,還可輕微地抑制肝中膽固醇的合成。普洱茶中特殊的渥堆工藝使黃銅類物質(zhì)以黃銅苷的形式存在,黃銅苷具有維生素P的作用,也是防止血管硬化的有效物質(zhì)。
暖胃不傷胃
首先在于普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃。這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯。一般輕發(fā)酵茶對(duì)愛茶人來說,確有“不可承受之輕”的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人,在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會(huì)。
結(jié)語:上面就是小編給大家介紹的關(guān)于普洱茶的相關(guān)知識(shí),普洱茶的沖泡是有講究的哦,大家一定要注意這些泡茶注意事項(xiàng)哦。普洱茶的好處有許多,大家喝普洱茶是很好的養(yǎng)生方式哦,希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。