烏龍茶的泡法 烏龍茶經(jīng)典的兩種沖泡方法(2)

  2.投茶

  冰茶一般用于消暑,茶宜淡一些,一升容量的壺投茶10至15克即可。

  3.沖水

  先沖入少量溫開水燙洗茶葉后把水倒掉,馬上沖入冷開水,水溫好要低于20℃。

  4.冷藏

  將沖滿冷開水的茶壺放入冰箱的冷藏室中存放,4個小時后即可倒出飲用。

  冰烏龍茶的香氣淡雅悠遠。這種香是“暗香浮動月黃昏”的暗香,它悄悄地沁入你的心田,可讓你“衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴”;這種香是“紅藕花香到檻頻”式的清香,純而又純,由不得你不心動;這種香是“零落成泥碾作塵,只有香如故”的恒久之香,一旦飲過,你便永難忘懷。

  烏龍茶的保存方法

  1、避免烏龍茶與化學合成物質(zhì)接觸,或與有毒、有害、有異味、易污染的物品接觸。

  2、存放烏龍茶的地方必須清潔衛(wèi)生,防潮還有避光,遠離污染源。

  3、可用瓷罐或錫罐裝烏龍茶,盡量裝滿,加蓋密封后置于電冰箱內(nèi)冷藏。

  4、烏龍茶茶葉一旦受潮,不要緊張,可用干凈、沒有油膩的鍋慢慢烘干。

  5、不要茶葉切忌放在廚房或者有香皂、樟腦丸、調(diào)味品的柜子里,以免吸收異味。

  6、烏龍茶儲存不當茶葉會霉變,霉變的茶葉不能再喝了,以免對身體造成不必要的影響。

  烏龍茶的功效

  改善聽力

  烏龍茶具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性,消除細胞中的活性氧分子等功效。中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽力。對男性聽力的保護作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用,但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。

  減肥功效

  烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸,與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。烏龍茶同紅茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加,促進脂肪燃燒,減少腹部脂肪的堆積。

  藥療價值

  烏龍茶作為中國特種名茶,除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。

  結(jié)語:通過對上面文章的閱讀,相信大家對烏龍茶已經(jīng)有了更多的認識,希望今天小編的介紹能夠幫助到大家。沖泡烏龍茶其實非常簡單,并沒有大家想象的那么難,只要掌握正確沖泡的方法就可以了,后小編祝大家身體健康。

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