中國是茶葉的發(fā)源地，飲茶已經(jīng)成為我們生活的一部分了，茶葉有許多的品種，大家聽說過中國四大名茶嗎?中國四大名茶是什么茶呢?今天小編就給大家介紹一下中國四大名茶有哪些，告訴大家經(jīng)常喝茶的好處有哪些，感興趣的小伙伴們一起看看吧。
中國四大名茶是什么
自古以來，茶葉就是中國人民生活中必不可少的一部分，由于歷史的積淀，時至今日，我國成為了全世界茶葉品種多的國家，我國出口的茶葉，備受海內(nèi)外茶友的青睞，享譽全球。那么你知道中國四大名茶有哪些?
四大名茶—西湖龍井
西湖龍井從名字中就可以看出是產(chǎn)自于杭州西湖的一種名茶，龍井一年共產(chǎn)兩次，此茶以雨前龍井為佳品。到現(xiàn)在已有1200多年的歷史，在清朝時就已被封為御茶，而現(xiàn)在更是被列為了外交禮品茶，西湖龍井共被分為五個種類，其中產(chǎn)于獅峰的龍井被大家認為是品質(zhì)好的。
龍井的制作過程主要分為四個步驟，分別是采摘，晾曬，炒制，晾涼幾大步驟，成品龍井外形扁平，芽長于葉，表面無絨毛，色澤嫩綠，投入水中五分鐘開始慢慢下落，茶泡出來后湯色明亮，聞味清香，芽芽直立，葉片完整，能保持長時間的香氣。
四大名茶—碧螺春
碧螺春產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖的洞庭湖，因此又被稱為洞庭碧螺春，屬于綠茶的一種。此茶芽多嫩香，外形纖細，遍布絨毛，碧螺春屬于較嫩的茶，泡茶時以70度左右為宜，手摸杯微燙即可，過高的溫度會破壞此茶的原本口感;泡入水中約兩分鐘即可舒展開來，碧螺春喝入口中，口齒留香，余香較遠。
四大名茶—信陽毛尖
信陽毛尖產(chǎn)自于河南信陽市以及新縣一帶，發(fā)源于民國初年。屬于綠茶類，信陽毛尖的主要特征，一芽一葉，或一芽兩葉直，表面光，圓滑，細，多白毫，色澤翠綠，清香撲鼻。沖泡后湯色明亮，香味持久，滋味濃醇，入口回甘。泡茶時要先以85度的水進行洗茶，倒掉后再加水沖泡，泡制半分鐘后即可飲用。
四大名茶—君山銀針
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽的君山，因其形態(tài)細如針，故被稱為君山銀針，君山銀針發(fā)源于唐朝，在當時被列為貢茶，君山銀針全部由茶芽制成，全身遍布毫毛，色澤鮮亮，內(nèi)部呈黃橙色，長短均勻，君山銀針共需78小時經(jīng)歷8道工序才能制成，泡制時好用開水預熱，空水擦杯，在放置茶葉于杯中以70度的開水進行沖泡，沖泡后會茶葉豎于水中三起三落，大約沖泡十分鐘后即可飲用。
相信大家從此處已經(jīng)了解到了中國四大名茶，喝茶是一種很好的習慣，茶中含有茶葉堿咖啡堿可以幫助人們預防便秘增加腎臟的排泄功能，有口氣的人也應該多喝茶，茶葉能殺死人體口中細菌，中國人喝茶的歷史極其悠久，因此也會不斷的被人們傳承下去。
