鹽水能洗掉殘留農(nóng)藥?
效果和清水差不多
用自來水浸泡10分鐘后用力搓洗表面、鹽水能去除蔬果的殘留農(nóng)藥……為了去掉蔬菜水果表面的殘留農(nóng)藥，網(wǎng)上流傳著各種各樣的辦法。
“ 農(nóng)藥殘留在符合國家標(biāo)準(zhǔn)的情況下，清洗是可以起到一定的效果的。”汪良駒教授告訴記者，多數(shù)農(nóng)藥都是加水噴灑，是能溶于水的，因此用水清洗可以把蔬果表面的殘留農(nóng)藥洗去。
這么多方法，到底哪種有效呢?汪良駒教授說，效果差別不大，他自己更愿意使用清水來洗。
1、看認(rèn)證。選購有機(jī)蔬菜時，要注意包裝上的認(rèn)證標(biāo)志，我國具性的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一是國家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心(OFDC)。在我國，綠色有機(jī)蔬菜有機(jī)食品在認(rèn)證方法上結(jié)合了實地檢查認(rèn)證和產(chǎn)品抽樣檢測的方式。有機(jī)食品的認(rèn)證重點是農(nóng)事操作的真實記錄和生產(chǎn)資料購買及應(yīng)用記錄等，自2012年7月1日起生產(chǎn)的有機(jī)包裝食品系列都有可追溯碼。
2、認(rèn)門店。選購有機(jī)蔬菜要選擇正規(guī)的門店。消費者可以到有機(jī)食品店或者正規(guī)超市購買，由于市場攤販的蔬菜來源經(jīng)常變換，并不穩(wěn)定。如果對有機(jī)蔬菜了解不多，建議您去有信譽(yù)的有機(jī)食品店購買。超市也是不錯的選擇，有時超市會因為大宗采購，價格比有機(jī)食品店便宜。
3、看包裝。選購有機(jī)蔬菜時要注意包裝袋上是否明確標(biāo)示生產(chǎn)者及驗證單位之相關(guān)資料(名稱、地址、電話)等，可以依據(jù)這些資料到相關(guān)網(wǎng)站或者相關(guān)部門查詢。
4、嘗口感。有機(jī)蔬菜吃起來清脆，它給你感覺就是新鮮，即使是烹調(diào)后，還是會有不一樣的感覺，這種口感不是蔬菜經(jīng)過處理就可以制造出來的。
結(jié)語：上述就是小編為您介紹的有關(guān)內(nèi)容，你了解了嗎?你知道該如何做了嗎?其實這些有蟲眼的未必是健康的哦。所以大家在日常的選擇的時候一定要選擇好了，用鹽水去農(nóng)藥效果很好，可以試試哦!
