8、忌恒“補”不變
有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。
尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的，不能恒補不變，一補到底。
9、忌過燥貪涼
秋季，氣候開始干燥，人容易出現(xiàn)口干咽燥，聲音嘶啞等一系列癥狀，俗稱“秋燥癥”。所以在秋季要特別注意養(yǎng)陰潤肺。
這時候，應(yīng)少吃或者盡量一些比較燥熱的進補食品，如羊肉、蝦蟹、榴蓮等等?？梢猿砸恍┳剃帩櫡蔚氖称?，如生梨、甘蔗、枇杷等具有很好潤燥功效的水果，或者烏雞、豬肺、龜肉、銀耳、蜂蜜等食品，還可以自制諸如百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹這樣的飲品。
此外，雖已進入秋季，但由于晝夜溫差很大，暑熱未消。很多人都喜歡吃一些“涼涼”的瓜果來消余暑。
但是，秋季，人們不是宜多吃寒涼食物或生冷不潔的瓜果的。因為，秋季繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病。
所以，秋季應(yīng)慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。少食多餐，多吃熟軟開胃易消化的食物，減少進食油膩的食物。
10、忌過度貼秋瞟
秋天，是貼秋膘的時候。但飲食很容易過量，熱量的攝入大大增加。稍不留意，體重就會增加。
所以，要控制體重的人不宜“貼秋膘”，注意飲食調(diào)節(jié)，可以多吃一些低熱量的食品，如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等物品。其次，在秋季還應(yīng)注意提高熱量的消耗，有計劃地增加活動。
補肺。按中醫(yī)的五行學說，肺屬金，秋天正是肺的臟氣旺，功能強的時候。我們可以借天時以養(yǎng)肺。秋季天高氣爽，空氣干燥，濕度小，人易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀，這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時，應(yīng)少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥癥狀。秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等;多吃一些酸味的食品，如廣柑、山楂等。
補脾胃。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品，以健身祛病，延年益壽，但不能猛吃大魚大肉，瓜果也不能過食，以免傷及腸胃。另外，要特別注意飲食清潔衛(wèi)生，保護脾胃，多進溫食，節(jié)制冷食、冷飲，以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。
補陰。秋季干燥，容易傷陰，可以適當吃一些滋陰潤肺的食物，但前提是合理膳食、平衡營養(yǎng)。有呼吸系統(tǒng)慢性病的患者，可以吃一些百合、蓮藕、蜂蜜等，或者飲一點冰糖菊花茶，用食療來滋陰潤肺。適當多飲水，多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。
補肝。從中醫(yī)五行生克來講，肺屬金，肝屬木，金旺能克木，使肝木受損。因此應(yīng)適當吃點酸味食物，因為“酸入肝”，可以強盛肝木，防止肺氣太過對肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣，有保肝護肝的作用，但也不可過量。因為許多酸性食物，如醋、烏梅等，其酸味能刺激胃，易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病，對身體不利。
總結(jié)：秋補是我們每個人都會做的事情，但在生活中一定要注意了，秋補不能亂補，因為胡亂補充一些營養(yǎng)，很容易導(dǎo)致健康出現(xiàn)問題，所以我們秋補時一定要講究正確的方法才可以哦。
