鈣元素是身體所需的微量元素之一,它對我們的健康起著至關(guān)重要地作用,當(dāng)體內(nèi)缺少鈣物質(zhì)時,會誘發(fā)雞胸、軟骨病、癲癇、糖尿病等諸多健康問題,而在生活中,缺鈣的人卻不在少數(shù),尤其是正處在生長發(fā)育階段的孩子和年時漸高的中老年人,補鈣成了他們維護健康的必要手段。
而一提到補鈣,大多數(shù)人首先想到的無非是喝骨頭湯、吃蝦皮等方式,不少人也正是這么做的,而這些傳統(tǒng)的補鈣方式真的奏效嗎?未必。
關(guān)于喝骨湯能補鈣很多人都信奉不疑,因為骨頭中含有大量的鈣元素,通過熬制將其析出融進湯汁,飲用以達到補鈣的效果,這看似合理的推斷其實并不是現(xiàn)實。事實上,骨頭中含有大量鈣物質(zhì)不假,但能通過熬制進入湯汁中的數(shù)量微乎其微,因此喝過湯能補鈣是一個誤解。
再者,通過食用蝦皮的方式補鈣也不現(xiàn)實,雖然蝦皮中的含鈣比例很高,但是蝦皮中的含鈣量卻太少,要想起到補鈣的效果,勢必要食用大量蝦皮,而蝦皮中的鈉含量極高,吃多了鈣還沒補夠,鹽就攝入超標(biāo)了,反而得不償失。
那么,合理地補鈣方式是什么呢?下面為大家總結(jié)一番。
喝牛奶
資料顯示,一碗骨湯中含鈣量是同量牛奶的幾十分之一,喝牛奶是為高效的補鈣方式,因為牛奶中不但含有大量的鈣元素、礦物質(zhì),它的鈣磷比例也十分合理,更有益于身體的吸收。但在牛奶的選擇上要注意,好選擇鮮牛奶,避免各類奶味飲品,因為它們不但營養(yǎng)折半,還加入了各類添加物,糖分過多。
吃豆制品
豆腐、豆干等大豆制品中含有大量的鈣元素,食用后也能起到有效地補鈣效果,但要注意的是,豆?jié){、嫩豆腐等豆制品含鈣相對較少。
吃蔬菜
蔬菜是一種隱性的高鈣食物,尤其食用綠葉菜,更是天然的補鈣食物,菠菜、油菜等都是補鈣的極佳選擇。
適量運動
每天堅持適量的體育鍛煉,可以提升骨骼的骨密度和骨質(zhì)量,防止其中鈣物質(zhì)的流失,同時也能促進身體對鈣元素更好地吸收。
多曬太陽
多曬太陽可以促成體內(nèi)維生素D的合成,這種營養(yǎng)物質(zhì)有助于身體對鈣的吸收,這是一種天然地補鈣方式。
補鈣,掌握正確地方式方法異常關(guān)鍵,上述這些方式是高效的補鈣之選,一定不能錯過。
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