吃剩菜的危害 經(jīng)常這樣做小心食物中毒(2)

  常吃一小把堅(jiān)果

  堅(jiān)果含有大量的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于我們的身體有很好的滋養(yǎng)作用。建議每天都可以吃上幾個(gè)堅(jiān)果,大約兩個(gè)核桃那么多的分量就足夠了,也不需要吃的太多。

常吃一小把堅(jiān)果

  通常以晚飯后半小時(shí)吃效果更好,因?yàn)閳?jiān)果有一定的養(yǎng)胃作用,飯后吃可以幫助營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收。

  常喝一杯溫茶

  美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜等相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),有助于抗衰老和抗癌。

  《食品科學(xué)》期刊上刊登的研究則顯示,紅茶的抗氧化作用甚至高于綠茶??梢猿S脺厮菀槐瑁渖闲┰S點(diǎn)心,喝杯下午茶,放松心情,對(duì)于身心健康也很有益處。

  每餐前喝湯

  對(duì)需要控制飲食的人來說,飯前喝點(diǎn)湯可以增加飽腹感,有助于控制食物攝入量。美國(guó)有研究顯示,餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。

  如果胃酸過多,餐前喝水有一定稀釋胃液作用,有助于食物中活性物質(zhì)的起效,以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的正常吸收。但是需要提醒一下餐前喝湯不能過量。

  堅(jiān)持喝水

  水是生命之源。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,每天要喝1500毫升左右的水。整日在辦公室的人可以準(zhǔn)備一個(gè)相同體積的容器,提醒自己每天完成喝水“任務(wù)”。

  經(jīng)常外出的人可以自帶水杯,現(xiàn)在很多公共場(chǎng)所都有飲水機(jī),見到時(shí)不妨拿出水杯接一些喝;也可以帶上瓶裝水方便喝。此外,在不同的季節(jié),還可以自己配點(diǎn)養(yǎng)生茶。比如,可以每天用兩三個(gè)桂圓、三四片西洋參和十來顆枸杞泡水喝。

  多吃水果

  顏色越深的水果,營(yíng)養(yǎng)越高。多吃水果對(duì)人們的身體健康有好處,這個(gè)就不用多說了??墒乾F(xiàn)在的水果五花八門,哪些吃了更有營(yíng)養(yǎng)呢?

  一般來說,不同顏色的水果代表了不同的營(yíng)養(yǎng)成分含量,比如,黃色水果中維生素B2的含量就較高。要均衡營(yíng)養(yǎng),各種顏色的水果都應(yīng)該吃一些,每天選擇三種顏色的水果攝入。在同類水果中,通常顏色越深的,營(yíng)養(yǎng)素含量越高。

黃色水果中維生素B2的含量就較高

  堅(jiān)持每周吃粗糧

  食用粗糧是簡(jiǎn)單的補(bǔ)充粗纖維素的方法,尤其是晚餐食用粗糧,對(duì)于人體的健康更有益處。美國(guó)麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼認(rèn)為,晚上吃些低熱量的碳水化合物有助于睡眠。每周可以吃3-4頓的粗糧晚餐,喝些燕麥粥,吃點(diǎn)紅薯、土豆、山藥等。

  總結(jié):剩菜的危害有很多,能不吃的話大家就不要去吃了。每次做菜的時(shí)候先考慮一下自己是不是能夠吃得完,不要每次都煮一大鍋。沒一頓飯如果能現(xiàn)燒現(xiàn)吃,不僅能避免產(chǎn)生剩菜,還能補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng),菜的味道也會(huì)比較好。

剩菜的危害 吃剩菜的危害 怎樣健康飲食 
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