起鍋燒水，這個時候建議采用涼白開，而不是自來水。水燒開之后放入冰糖，然后用小火將冰糖融化，等到冰糖處理好之后就可以將雪梨放入鍋中，這個時候可以將火調(diào)大，等到大火將水燒開之后就可以用小火來慢慢燉，一般20分鐘就可以出鍋了。
1、降血壓
雪梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀降低血壓。
2、潤肺止咳
雪梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。
3、開胃
雪梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。
4、抗癌
雪梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
5、通便
雪梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
結(jié)語：冰糖雪梨有很多的功效和作用，不僅能清熱解毒，還具有很好的潤肺止咳的作用，其次，還能美容美體。冰糖雪梨的做法也是很簡單的，上面給大家介紹了一下，有需要的朋友可以嘗試一下。雪梨有降血壓、開胃、通便的作用，平時單吃雪梨，對身體也是有很大好處的。
