含糖食物還會(huì)有一個(gè)弊端，就是會(huì)加速衰老，吃多了糖，一時(shí)間消化不了，就會(huì)發(fā)生糖基化，減少體內(nèi)膠原蛋白含量。膠原蛋白流失是女人皮膚衰老的主要原因之一，晚上愛吃甜點(diǎn)、糖果以及各類高糖食物的女性，少吃為妙。
動(dòng)物肝臟不宜出現(xiàn)在餐桌上，其危害要比油膩食物更大。動(dòng)物肝臟中的膽固醇含量高，這是其一。其二是因?yàn)閯?dòng)物肝臟屬于高嘌呤食物，這類食物吃多了體內(nèi)生成的尿酸會(huì)增多，中老年人晚餐經(jīng)常吃這種食物，難免使得尿酸升高，對(duì)健康不利。
燒烤類食物、啤酒等，晚上吃也是在傷身。晚餐吃點(diǎn)燒烤，喝點(diǎn)啤酒，看似很舒服，卻藏著健康隱患，燒烤類食物中的有害物質(zhì)多，啤酒則會(huì)加速這些物質(zhì)在體內(nèi)的累積，并對(duì)肝臟形成刺激。
肝是主解毒的，肝受損了，體內(nèi)的有害物質(zhì)代謝慢，不管是食物中的添加劑，還是烤制過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)，都無法在第一時(shí)間代謝，身體受到的損傷自然要更大，不僅是增加了體重，還增加了各種毒素累積，表現(xiàn)在外就是膚色變差。
晚餐是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，能彌補(bǔ)早餐、午餐營養(yǎng)攝入不足的問題，但晚餐要有選擇，油脂含量高、糖分含量高、動(dòng)物肝臟、啤酒燒烤等，都不適合作為晚餐，否則睡得不香，體重增加，還不健康，千萬別吃錯(cuò)了。
