小孩不吃飯?jiān)趺崔k 這樣做寶寶愛上吃飯(3)

  食譜3、水果藕粉

  原料:藕粉或淀粉1/2大匙、水1/2杯、切碎的水果1大匙。

  做法

  把藕粉和水放入鍋內(nèi)均勻混合后用微火熬,注意不要巴鍋,過熬過攪拌直到透明為止,然后再加入切碎的水果。

  健康提示:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康。

  食譜4、奶味木瓜泥

  原料:木瓜1個(gè),牛奶適量。

  做法

  木瓜洗凈,去皮、去籽,上鍋蒸7-8分鐘,至筷子可輕松插入時(shí),即可離火;用勺背將蒸好的木瓜壓成泥,拌入牛奶即可。

  健康提示:木瓜含有很高的消化酶,可幫助寶貝提高消化吸收功能,促進(jìn)食欲。同時(shí)木瓜含有豐富的維生素A、C、鉀等營養(yǎng)物質(zhì),拌入富含鈣的牛奶,營養(yǎng)更加豐富均衡。

  食譜5、番茄土豆雞肉粥

  食物原料:香米、雞脯肉、番茄、土豆、植物油、精鹽、蔥、姜、味精少許。

  制作方法:香米洗凈后冷水泡2小時(shí),雞脯肉剁成末,土豆洗凈煮熟后去皮切成小丁;番茄去皮去蒂切成小丁。炒鍋加熱后放入植物油,蔥姜放入鍋內(nèi),煸香后撈出, 放入雞肉末,熟后推向鍋的一側(cè),放入番茄丁煸炒至熟后將兩者混合在一起。香米入鍋,旺火燒開后改文火熬成粥,再加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續(xù)用文 火熬5~10分鐘。加少許味精和鹽,繼續(xù)用小火煨至粥香外溢即可。

  健康提示:番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營養(yǎng),又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。

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