保證兒童飲食安全的守則
寶寶大多愛喝飲料，平日里，媽媽會限制一下，可到了節(jié)假日，媽媽也就放寬控制了。喝過多的飲料，會傷害寶寶的腸胃，含有咖啡因的飲料還會影響睡眠。
1.每次給寶寶的飯菜要“以銷定產(chǎn)”，不宜過多，盡量一次吃完;如果吃不完，放在冰箱中保留時間也不宜超過24小時，再次食用前一定要充分加熱煮沸，以防食物被病菌污染。只要掌握“飲食不過量，食物新熟鮮”的原則，基本可讓寶寶過個好節(jié)了。
2.少喝飲料。寶寶大多愛喝飲料，平日里，媽媽會限制一下，可到了節(jié)假日，媽媽也就放寬控制了。喝過多的飲料，會傷害寶寶的腸胃，含有咖啡因的飲料還會影響睡眠。
3.不要給寶寶喝酒，否則會樂極生悲!吃飯時，大人應(yīng)盯緊自己的酒杯，吃完飯及時將酒杯收掉，免得寶寶因為好奇而嘗試，導(dǎo)致酒精中毒。
4.不要過食積食。節(jié)日里，寶寶因為吃的東西雜，易導(dǎo)致消化功能紊亂，尤其是先熱食后冷食，更容易造成胃內(nèi)“打架”。
5.飲食一定要有規(guī)律。饑飽不均會干擾胃腸道的消化功能，影響消化能力。掌握好正餐與零食的時間，飯前控制寶寶不吃零食，這點尤其重要。
6.勤洗手，把住“病從口入”關(guān)。飯前、便后都要洗手。正確的洗手方法很重要，雙手用肥皂搓揉并在流動的水中充分沖洗。
7.把堅果，尤其是花生，放在寶寶夠不到的地方，防止寶寶被卡住窒息。在寶寶吃魚時，也要格外小心，以防魚剌卡喉。
8.有過敏體質(zhì)的寶寶，媽媽還要小心不要讓他接觸到容易導(dǎo)致過敏的食物。
寶寶飲食的注意事項
飲食要注意酸堿平衡
食物分酸性和堿性兩類。魚肉禽蛋米面為酸性。蔬菜，水果，豆類及制品為堿性。人體內(nèi)存在自動調(diào)節(jié)酸堿平衡系統(tǒng)，只要飲食多樣化，吃五谷雜糧，就能保持酸堿平衡。
飯前喝湯好
小兒飯前喝少量的湯，好比運動前做活動，使消化器官活動起來，使消化腺分泌足量的消化液，能使小兒很好的進食飯后也會感到舒服。
吃好早餐
一日之計在于晨，早餐的好壞關(guān)系到小兒生長發(fā)育。如不注意，小兒在上學(xué)時就會遲鈍、精力不足等保護性抑制，發(fā)生低血糖。全日總量攝入中早餐占30%，午餐 占40%。晚餐占30%。
