寶寶的身體是很需要發(fā)育的，那么這個時候爸爸媽媽就應(yīng)該想方設(shè)法的給寶寶提供更多的營養(yǎng)以及呵護。那么寶寶在身體發(fā)育的階段吃什么好呢，今天小編就給大家?guī)韼追N兒童營養(yǎng)粥，一起來看一下吧。
清甜南瓜粥的做法
材料：去皮南瓜300克 香米50克 糯米30克 清水1.5升
做法1、將南瓜掏去內(nèi)瓤后，洗凈、去皮切小塊備用;
2、將香米和糯米一起倒入砂鍋內(nèi)，然后用水沖洗干凈，再一次性倒入1.5升清水，攪拌一下后用大火煮開;煮開后轉(zhuǎn)小火，然后在鍋面上放兩根長筷子，再將鍋蓋放在筷子上，煮15-20分鐘;中途不時用湯匙攪拌以防粘底;
3、15-20分鐘后，米粒被煮開，這時倒入切好的南瓜塊，攪拌均勻后再以中火煮15分鐘到米粒軟爛即可。
南瓜的營養(yǎng)價值
1.解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2.保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;
3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4.消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;
5.促進生長發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
紅糖山藥粥的做法
材料：大米80克、鐵棍山藥100克、紅糖20克、清水2000ML。
做法1、大米洗干凈，放入砂鍋中，加清水蓋上蓋中火煮開。
2、煮開的功夫，把山藥去皮洗干凈，滾刀切成小塊，放清水中泡一小會兒，再用流水沖去部分粘液。
3、大米煮開后，加入山藥，繼續(xù)用小火一起熬煮二十分鐘，煮的過程中不時用勺子攪拌，以免粘鍋。
4、等大米和山藥都煮至軟糯的時候，加入紅糖，再煮兩分鐘，關(guān)火蓋上鍋蓋燜五分鐘即可。
山藥的營養(yǎng)價值
1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2.滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
