中餐
什錦飯 50克 小白菜湯
午點(diǎn)
胡蘿卜小米粥 50克
晚餐
冬瓜肝泥卷 50克 蛋花湯 秋天，小兒食欲一般來說較好，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取。雞蛋粥是向煮熟的粥內(nèi)放入調(diào)好的雞蛋，稍煮片刻，再放入少許香油及鹽即可。營(yíng)養(yǎng)豐富。
什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮，待將熟時(shí)加入炒好的青菜末，飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當(dāng)餡做成的1寸寬的小卷子，拌餡時(shí)適量加入調(diào)料，以減少豬肝的腥味。
秋季天氣轉(zhuǎn)涼，小兒常易患腹瀉，可將胡蘿卜切成下塊兒與小米一起煮熟食用，對(duì)小兒腹瀉有輔助治療作用。
多給寶寶吃一些胡蘿卜和肝泥也是非常好的。因?yàn)檫@兩種食物中，含有很豐富的維生素A，可以促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
4、冬季推薦食譜
早餐
牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克
中餐
排骨湯燜海帶絲 軟飯 50克
午點(diǎn)
蒸白薯 50-100克
晚餐
白菜肉末掛面湯 50克
1歲小兒尚處于易患佝僂病的年齡。在冬季，北方天氣寒冷，曬太陽(yáng)機(jī)會(huì)大為減少，易引起維生素D缺乏，從而影響食物中鈣質(zhì)的吸收。
上述食譜中的牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質(zhì)，特別是海帶，每100克就可提供1177毫克的鈣：牛奶中鈣的含量雖不及海帶，但其鈣的利用率高達(dá)87%。
因此也是補(bǔ)鈣的好食物，其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚松及豆制品，可經(jīng)常給小兒食用。
1-2歲寶寶一日食譜舉例
早7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或魚松適量。
上午11：00——軟米飯一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉湯，飯后水果或果汁。
下午3：00——牛奶或糖開水一杯，餅干或面包適量。
晚6：00——饅頭50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末。
晚9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙。
