雖然現(xiàn)在很多的家庭都準(zhǔn)備生二胎，但是寶寶的健康成長始終是父母們關(guān)心的事情!寶寶的成長離不開健康的飲食，寶寶飲食該怎么搭配呢，生活中兒童營養(yǎng)食譜都應(yīng)該包括哪些營養(yǎng)呢?其實(shí)寶寶食譜是非常簡單的哦，趕緊來學(xué)習(xí)一下吧!
記住4點(diǎn) 孩子飲食習(xí)慣好
關(guān)于孩子的飲食習(xí)慣，總是存在不同的問題和觀點(diǎn)。很多人認(rèn)為父母應(yīng)該對孩子的不良飲食習(xí)慣，以及不斷激增的兒童期肥胖癥負(fù)責(zé)。但是不少認(rèn)為，父母無法控制孩子吃什么，所以不需要負(fù)責(zé)。雖然控制孩子的飲食富有挑戰(zhàn)性，但是父母還是可以通過各種方法來影響。
1.提供健康的食物
父母可能不需要完全負(fù)責(zé)孩子的飲食習(xí)慣，但是他們?nèi)耘f有責(zé)任。孩子們往往在很早的時(shí)候，就會(huì)形成自己的飲食習(xí)慣。所以父母需要在孩子還小的時(shí)候，在冰箱里儲(chǔ)存好健康食品和零食，讓孩子自己形成健康的飲食習(xí)慣。父母主要負(fù)責(zé)購買食材，把冰箱用食物填滿，所以挑選食物的時(shí)候，好要注意買一些新鮮水果、蔬菜、純果汁和全谷類零食。當(dāng)孩子餓了的時(shí)候，會(huì)就近尋找食物，所以他們打開冰箱找吃的，就會(huì)取出那些健康食物來填飽肚子。
2.一家人一起吃飯
一家人一起吃飯能幫助孩子健康飲食，因?yàn)榧胰艘黄鸪燥埖臅r(shí)候，孩子更有可能多吃一些健康的食物，家庭餐往往比較營養(yǎng)均衡，盡可能地包含蔬菜、谷物和蛋白質(zhì)等。但是，當(dāng)孩子一個(gè)人吃飯的時(shí)候，他們更有可能會(huì)選擇那些垃圾食品，如外賣披薩或快餐。在吃這些垃圾食品的時(shí)候，他們也不會(huì)好好地坐在餐桌前，而是會(huì)坐在電視機(jī)或者電腦前吃，這樣往往會(huì)使他們暴飲暴食，導(dǎo)致他們發(fā)胖。
3.談?wù)摻】碉嬍?/strong>
孩子自己可能不會(huì)意識到，不良的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問題，比如心臟病和糖尿病等。所以父母有責(zé)任與孩子談?wù)?，健康飲食的重要性、不良飲食的?fù)面影響，以及哪些食物有害身體健康，這樣能讓孩子對自己應(yīng)該吃些什么，以及不該吃什么有一定的了解。
4.成為健康飲食的榜樣
父母是孩子生活中的重要榜樣，所以在培養(yǎng)孩子健康飲食習(xí)慣的時(shí)候，父母應(yīng)該成為健康飲食的榜樣，在飯食、零食和飲料上要著重注意。一個(gè)好的家庭環(huán)境，能夠讓孩子保持健康飲食習(xí)慣，所以父母自己應(yīng)該在家保持健康飲食，這樣才能更好地引導(dǎo)教育孩子。
素食寶寶的飲食需注意營養(yǎng)搭配和補(bǔ)充
也許是因?yàn)閷殞氉陨淼南埠?，也許是因?yàn)槭艿郊议L的影響，我們的身邊確實(shí)會(huì)有一些“素寶寶”。素食確實(shí)可以為我們的身體提供所需的營養(yǎng)成分，也確實(shí)是一種保持健康生活的飲食方式，但對于生長發(fā)育中的寶寶來說，全素飲食需要注意營養(yǎng)搭配和補(bǔ)充。
讓寶寶吃素，無論是出于家長的決定，還是出于寶寶的偏愛，為了確保寶寶在生長發(fā)育中獲得更為全面的營養(yǎng)，可大致參考以下飲食建議：
一、確保每一口都能吃到營養(yǎng)
確保每一口都能吃到營養(yǎng)，這是健康飲食的通用法則。因?yàn)橐@得等量的熱量、蛋白質(zhì)等，需要吃下去的素食體積常常比葷食要大，吃素食很撐肚子，而寶寶的胃口又比較小，所以要把胃口留給有營養(yǎng)的食物，這一點(diǎn)對素食寶寶來說尤為重要。
二、注意植物蛋白的組合搭配
好還是讓寶寶能從動(dòng)物來源獲得一部分蛋白質(zhì)。如果寶寶還在吃奶制品和蛋類，就不必太考慮植物蛋白的組合搭配問題，因?yàn)榧词故浅陨倭康哪讨破泛碗u蛋，也能滿足每天對蛋白質(zhì)的基本需求。如果是全素飲食的寶寶，要注意植物蛋白的組合搭配，因?yàn)?，大豆蛋白質(zhì)中的蛋氨酸含量較低，而賴氨酸、色氨酸含量較高;玉米蛋白質(zhì)中的賴氨酸和色氨酸含量不足，而蛋氨酸含量較豐富;全麥粉蛋白質(zhì)中的賴氨酸含量不足，而蛋氨酸含量較豐富;小米蛋白質(zhì)中缺乏賴氨酸，而蛋氨酸和色氨酸含量豐富……只有合理搭配才能滿足寶寶生長發(fā)育的需求。
