寶寶誕生了，基本上以及人都圍著他一個人轉，當寶寶稍大一些時，媽媽們就要給寶寶添加輔食了，一些媽媽不知道輔食是什么，其實輔食就是蔬菜泥、米湯等食物，那么新手寶媽們，你們知道蔬菜泥怎么做嗎?寶寶幾個月大添加輔食呢?
蔬菜泥怎么做
蔬菜泥是一種很好的輔食，可以幫助寶寶有效補充身體營養(yǎng)，下面就來看一看蔬菜泥怎么做吧。
將蔬菜洗凈，切碎后加適量水煮沸15分鐘，上層的清液即菜水中有殘留農藥等物質，要丟棄，不要給寶寶喂食。下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙簽挑出粗纖維，即成了菜泥。制作時必須將蔬菜煮爛。
寶寶幾個月大可以吃蔬菜泥
寶寶在4個月時就可以吃蔬菜泥。初次給寶寶寶喂輔食的時間，好在早晨喂完奶后用小勺給寶寶少量喂食，這時寶寶比較警醒并愿意接受新事物。一開始好給寶貝添加少量蔬菜汁或水果汁。當寶寶適應后，才開始添加第二種，一般不主張過早添加肉類食品，而每天添加的淀粉類(粥、米糊、面條等)的總量也不應該超過50克。每頓的輔食中，食物的種類不應該超過2種，避免過多飲食導致寶寶的不適應或厭食。一般可分兩餐喂。制作水果泥蔬菜泥之前一定要仔細削皮，蒸熟或煮透。避免進食容易引起過敏的面粉類食物。
寶寶已經開始長牙，能吃很多東西了，而且身體每天所需要的營養(yǎng)素有1/3是來自輔食。此階段母乳(或其他乳品)每天喂兩到三次，兩次輔食在喂完奶隔開一小段時間后進行。輔食逐漸從泥狀變成稠糊狀，如蛋羹、碎豆腐、碎青菜、肉松等。在每天添加的輔食中，蔬菜是不可缺少的食物，如番茄、水果等，蛋羹由半個雞蛋過渡到整個。
此階段媽媽要注意不能過早添加調味料，以免妨礙寶寶的味覺發(fā)展，也不要把食物弄得過細，使寶寶失去了訓練咀嚼及吞咽的能力。
10個月后到1歲前，要注意營養(yǎng)素的均衡。此時寶寶已經長出好幾顆乳切齒，添加有咬勁的細碎狀食物做輔食比較適宜，如小片的肉或魚，切成片或絲的蔬菜等。每次喂輔食可以吃小半碗后，就應該開始訓練寶貝自己吃飯和咀嚼，這樣有助于寶貝的上下顎及腦部發(fā)育。
輔食添加過早或過晚有什么危害嗎
過早
輔食添加太早易引起過敏、腹瀉等問題。有調查顯示，一些農村地區(qū)的嬰兒在4個月或不到4個月就開始吃米糊，所以腹瀉發(fā)生非常普遍，還有一些孩子出現了消化道感染。另外，輔食添加如果太早會使母乳吸收量相對減少，而母乳的營養(yǎng)是好的，這樣替代的結果得不償失。
過晚
輔食添加太晚的風險在于：嬰兒不能及時補充到足夠的營養(yǎng)。比如，母乳中鐵的含量是很少的，如果超過6個月不添加輔食，孩子就可能會患缺鐵性貧血。國際上一般認為，添加輔食晚不能超過8個月。另外，半歲左右嬰兒進入味覺敏感期，及早添加輔食讓孩子接觸多種質地或味道的食物，對日后避免偏食挑食有幫助。
寶寶晚幾個月添加輔食
不論是否母乳喂養(yǎng)，6個月后的嬰兒應接受正規(guī)輔食。每天兩次，在兩次喂奶前進食輔食。輔食添加使用碗、勺喂養(yǎng)方式。除媽媽以外的家人給母乳喂養(yǎng)兒喂養(yǎng)輔食會獲得比較好的接受效果。進食輔食時，若媽媽不在場，可提高對輔食的興趣。多種食物混合可增加食物的味道，減少挑食的機會。
寶寶成品輔食選購誤區(qū)
1、味道好的輔食對寶寶更好。許多人挑選輔食時都會關心它的味道好不好，因為營養(yǎng)再好的輔食如果寶寶不接受它的味道那也是沒用的。但其實往往味道好的輔食都有添加麥芽糊精、香精等物質。寶寶過量攝入這些配料，會造成偏食、長蛀牙，而且不利于寶寶的消化吸收。
選購輔食時要看留心看產品的配料表，盡量不要選擇有人工合成香精、麥芽糊精的輔食。
2、好的輔食是不含糖的。攝入過多的糖會使寶寶肥胖，而且吃含蔗糖的輔食也有可能會導致長蛀牙，所以許多媽媽認為不含糖的輔食對寶寶更好。但其實寶寶生長發(fā)育需要糖類，媽媽們不需要把輔食中的所有糖類都驅除走。
盡量不要選含蔗糖的輔食，現在市面上許多輔食產品都用葡萄糖取代蔗糖，它更適合寶寶消化和吸收的。
3、自制的輔食一定比市面上買的好。自己動手做的輔食材料新鮮、制作過程也比較衛(wèi)生，所以許多人都認為它比市面上買到的輔食好。自制輔食雖然健康，但有些媽媽因為覺得做肉類輔食麻煩，所以遲遲不給寶寶吃，這樣就造成寶寶營養(yǎng)方面不均衡。
